แป้ง100กรัม ต้องใส่แอมโมเนียกี่กรัม

กระทู้คำถาม
ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ โดนครูถามมาใส่แป้ง100กรัาต้องใส่แอมโมเนียกี่กรัมและคำนวณการใส่แอมโมเนียยังไงครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
สำหรับแป้ง 100 กรัม ใช้แอมโมเนียไบคาร์บอเนตประมาณ 0.5-2 กรัมนะคะ คำนวณจาก 0.5-2% ของน้ำหนักแป้งเลยค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่