ข้าวไข่ข้นห่อหมกทะเล อาหารเที่ยงที่แสนเยียวยาจิตใจ

สวัสดีเพื่อนๆชาวพันทิปค่ะ วันศุกร์แล้วชวนเพื่อนๆมาหิวกับเมนูแซ่บๆกินกับอากาศแบบไหนก็แซ่บไม่มีตก ☁️ อากาศเย็นๆก็ไม่หวั่น ☁️ ชวนมากินส้มตำอาหารอีสานแซ่บๆกันค่ะ 🍗🥗🍽️❤️🧡 ดูอีกทีก็น้ำลายไหลตามอีก มื้อ

Resonance มิชลิน 1 ดาว 3 ปีซ้อน 🏆 จัดคอร์ส Fine Dining Saturday Lunch (เฉพาะวันเสาร์กลางวันเท่านั้น) รังสรรค์ 7 เมนูสุดครีเอท โดยเชฟ Shunsuke Shimomura (2900++/คน) ผสมผสานวัตถุดิบญี่ปุ่นและเทคนิคโมเดิ

Restuarant Patt By Chef Big แช้มป์Masterchef Thailand season4 (2023) ร้านนี้มาลองชิมตอนเปิดใหม่ใหม่ในช่วงเทสต์เมนูอร่อยชอบ เป็นร้านที่เชฟบิ๊กใช้โรงพิมพ์เก่าของที่บ้าน มาทำร้านโดยสานต่อจากเช

รอบที่แล้วไปโดนชาบูตัวแพงในซอยเอกมัยมาไม่ค่อยโดนก็เลยมาแก้ตัวกันที่ร้านธรรมดาๆในซอกหลืบดูบ้าง ซึ่งก็คือ ต้มตุ๋น ชาบู ร้านนี้ผมเคยเห็นผ่านๆตอนไปเดินเที่ยวตึกสามย่านมิตรทาวน์ โดยอยู่มุมตึกข้างๆนั่นเอง ก

หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"

Royal Osha Fine Dining อาหารไทย ที่การันตีความปังด้วย MICHELIN Guide 2025 กับ Festive Set Menu เซตพิเศษ 10 คอร์ส (6,000++/คน) ที่เชฟรังสรรค์มาในคอนเซปต์ Classic Thai Elegance Reinvented นำวัตถุดิบไทยม

อรุณสวัสดิ์ค่ะสุขสันต์วันคริสมาสต์ 🎄🎀วันนี้ตื่นมาต้มบะหมี่กินกับเกี๊ยวเหลือวันก่อนนิชชินต้มยำกุ้งน้ำข้น + เกี๊ยวหมูใส่หอมเปไปด้วยหน่อยนึง ตบท้ายด้วยถั่วตัด แม่ค้าแผงผักแถวบ้านเอามาขายแผ่นละ 5 บาท​

ในช่วงสองสามปีหลังมานี้ ร้านหมูกะทะซึ่งเป็นบุฟเฟ่ต์ที่อยู่คู่คนไทยมานานก็เริ่มปรับตัว โยกย้ายเข้าห้างหรือเน้นกินในร่มมีห้องแอร์กันมากขึ้น ก็ต้องขอบคุณระบบดูดควันที่ทำออกมาได้ดีตามยุคสมัย ซึ่งร้านที่ผ

ผสมห่อหมกกุ้งแบบข้นๆโดยใช้พริกแกงปักษ์ใต้ นำไปยัดไส้กรอก และ เอาข้าวไรซ์เบอรี่ไปผสมกับห่อหมกกุ้งยัดไส้กรอกด้วย เป็นไส้กรอกข้าวห่อหมกกุ้ง ใช้เนื้อกุ้ง 1 กก. ผสมพริกแกงใต้ 1 ขีด ไข่เป็ด หัวกะทิ ปรุงรสด