อยากกินอะไรที่หากินยาก ก็ต้องหัดทำเอง

เมื่ออยากกินอิ่วก้วย
แต่ไปซื้อถึงเยาวราชไม่ไหว
ความอยากๆๆๆๆ มากกกกก
หัดทำซะเองเลย
ไส้ ทำไม่ยาก แต่ ทำเปลือกนอก
ห่อให้สวยนี่ ขอผ่าน
เอาแค่พอกินได้รสชาติใกล้เคียง
ให้หายอยากก่อน

กว่าจะหายอยาก หัดทำไป 3 รอบ
กว่าจะปั้นมันต้มกับแป้งข้าวเหนียวได้ลงตัว
ใส่ไส้แล้วไม่แตก ทอดน้ำมันน้อย
หน้าตาเลยดูแห้งแล้ง ขาดความมัน


หน้าตา รอบที่ 1
ลูกใหญ่เท่าจาน แป้งแตกกระจาย
ตอนปั้นแป้ง บอกตัวเอง ครั้งเดียวพอ
แหยๆ ยี้ๆ...มาก แป้งติดเต็ม 2 มือ ไม่เอาแล้ว

แต่พอทำออกมา รสชาติ มันใช่ ๆๆ
ถึงหน้าตาจะ ทนดูผลงานไม่ค่อยได้



หน้าตารอบที่ 2
ขนาดหดมานิด ขอแก้มือ รอบก่อนมันอร่อย
ต้องได้ ต้องลองใหม่
รอบนี้กลัวไส้ทะลัก แป้งหนาหน่อย
แต่ก็ไม่หน่อยเท่าไหร่ หนามาก
ต้องทอดนานจนเกรียม กลัวแป้งไม่สุก


หน้าตารอบที่ 3 เริ่มได้ขนาด เหมือนที่เค้าขาย
แป้งกำลังดี ไม่แตก เริ่มปั้นจนแป้งไม่ติดมือแบบรอบแรก รอบ 2
ได้แป้งจนก้อนกลมกลิ้งได้ในกะละมัง
แป้งไม่หนาไม่บาง ไส้ไม่ทะลักแล้ว เย้...


ลองทำกันดูค่ะ หาคลิปทำ ไม่ยาก
และสนุกมาก จนน้ำตาจะไหล เวลาปั้นแป้ง
รอบหน้า ว่าจะทำเผื่อญาติๆ
แต่คงต้องไม่งกน้ำมันเวลาทอด