สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาว Pantip ทุกคน! ผมหมอพูมนะครับ ห่างหายจากการรีวิวไปนาน วันนี้ขอมาในหมวด อาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูโปรดของหลายคนอย่าง "ทงคัตสึ" ครับ
วันนี้ผมพาแฟนมาลองร้านดังอย่าง MAISEN (ไมเซน) สาขา EmQuartier ชั้น 8 ซึ่งความพิเศษของที่นี่ ไม่ได้อยู่แค่หมูทอดพรีเมียมเท่านั้น แต่คือ "ข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโซะ กะหล่ำปลี และชาเขียว" ที่สามารถ เติมได้ไม่อั้น ครับ! ฟังดูเหมือนบุฟเฟ่ต์ใช่ไหมล่ะครับ?
มาดูกันว่าทงคัตสึพรีเมียมจะอร่อยสมราคาไหม และสถิติการเติมของเราจะบ้าบิ่นแค่ไหนครับ!
1. 🏡 บรรยากาศและการบริการ
วันนี้มาที่สาขา EmQuartier ครับ ตัวร้านมีสองฝั่ง คือฝั่งตกแต่งสไตล์ไม้ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และฝั่งชั้นลอยที่โปร่งโล่งดีครับ
การบริการ: พนักงานต้อนรับดีและมีการแนะนำเมนูชัดเจน ที่สำคัญคือพร้อมเสิร์ฟของเติมไม่อั้นได้รวดเร็วดีมากครับ
2. 🍽️ โคบาจิ: อาหารเรียกน้ำย่อย
ก่อนที่จานหลักจะมา ทางร้านจะเสิร์ฟ โคบาจิ (Kobachi) หรืออาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็ก ๆ 3 อย่างให้ฟรีทุกคนครับ
เบคอนคาราเกะ: ส่วนตัวรู้สึกว่าแป้งเยอะไปหน่อยครับ ไม่ค่อยได้รสเบคอนเท่าที่ควร (อันนี้เป็นจุดที่ติเล็กน้อยครับ)
โอฮิตาชิ: ผักปวยเล้งในน้ำซุปดาชิ ผักสดกรอบดีมาก น้ำซุปกลมกล่อมดี
โทฟุเดนกาคุ: เต้าหู้เนื้อนิ่มเคลือบมิโซะบาง ๆ อร่อยลงตัวครับ
3. 🐷 พระเอก: ทงคัตสึพรีเมียม
มาถึงจานหลักที่เราตั้งใจมาลองกันครับ
MAISEN SIGNATURE MENU "Toku Rose Set" (625 บาท): แฟนผมสั่งมาเป็น [จานกลมดำ] คือพรีเมียมทงคัตสึที่คัดสรรเนื้อหมูส่วนพิเศษ หายาก มีเพียง 1% จากหมูทั้งตัว! บอกเลยว่า รสชาติเข้มข้นมาก เนื้อนุ่มสุด ๆ เกล็ดขนมปังกรอบฟู ไม่อมน้ำมันเลย เป็นจานที่ยกให้เป็น The Best!
"Kurobuta Loin Set" (515 บาท): ส่วนผมสั่งสันนอกคุโรบุตะ [จานสี่เหลี่ยม] ซึ่งจะติดมันหน่อย ๆ ความนุ่มใกล้เคียงกับ Toku Rose แต่รสชาติหมูจะจางกว่ากันไม่มากครับ เหมาะกับคนชอบความนุ่มและติดมันนิด ๆ ครับ
4. 💥 วัดความคุ้มค่า! สถิติของเติมไม่อั้น!
มาถึงช่วงพิสูจน์ความคุ้มค่าของร้านนี้ครับ!
ของเติมไม่อั้น 4 อย่างหลัก ได้แก่ ข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะ กะหล่ำปลี และชาเขียว
🥬 กะหล่ำปลีฝอย: จัดไป 6 รอบ ครับ! ราดน้ำสลัดโชยุเปรี้ยวเค็มหวาน กินตัดเลี่ยนกับหมูทอดได้ดีมาก ถึงแม้จะรู้สึกว่าซอยหนาไปนิดและไม่สดเท่าที่ควร แต่ความอร่อยของน้ำสลัดก็ทำให้ต้องเติมเรื่อย ๆ
🥣 ซุปมิโซะร้อน: อันนี้คือสถิติส่วนตัวของผมเลยครับ! ซุปมิโซะร้อน ๆ คล่องคอ มีเต้าหู้และสาหร่ายวากาเมะ ผมซดไปคนเดียว 10 ถ้วย! แต่ซุปเค็มกำลังดีจริง ๆ
🍵 ชาเขียว (เย็น): ดื่มสดชื่นดีครับ ไม่ใช่มัทฉะ แต่ก็ช่วยตัดความมันได้ดี เติมไป 6 แก้ว ครับ
🍚 ข้าวญี่ปุ่น: แฟนผมกินหมดถ้วย และมีเติมอีกนิดหน่อยครับ ส่วนผมขอไม่กินข้าวเลยครับ
5. 🍨 ปิดท้ายด้วยของหวาน
ในเซตจะรวมขนมหวานให้เลือกคนละ 1 จาน
ผมเลือกเป็น เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด ครับ ที่นี่เสิร์ฟแปลกหน่อย คือเต้าฮวยเป็นแบบ "วุ้นกรอบ" ไม่ใช่นุ่มเด้งอย่างที่คุ้นเคย
ส่วนแฟนเลือก อัลมอนด์คัสตาร์ด คัสตาร์ดก็เป็นวุ้นกรอบเหมือนกัน แต่มีกลิ่นนมอัลมอนด์ที่ชัดเจนมาก ส่วนตัวผมชอบเมนูนี้มากกว่าครับ
6. สรุปความเห็นและค่าเสียหาย
ค่าเสียหายรวม: 1,254 บาท สำหรับ 2 คน
ความอร่อย: Toku Rosu ทำได้ยอดเยี่ยมมากครับ หมูพรีเมียมสมราคาจริง ๆ
ความคุ้มค่า: คุ้มค่ามากสำหรับคนที่ชอบของเติมไม่อั้น โดยเฉพาะซุปมิโซะและกะหล่ำปลี
จุดที่ยังไม่สุด: กะหล่ำปลีซอยหนาไปนิด และของหวานเป็นวุ้นกรอบซึ่งอาจจะไม่ถูกปากทุกคนครับ
เปรียบเทียบกับคู่แข่ง: โดยส่วนตัวผมยังชอบ Katsukura ที่ญี่ปุ่นมากกว่านิดนึง (ชอบงาบด/กะหล่ำปลีสดกว่า/น้ำสลัดส้มยูสุ) แต่ที่ MAISEN ก็มีข้อดีคือ เข้าได้เลย ไม่มีคิว และสถิติการเติมของเราก็พิสูจน์แล้วว่าคุ้มครับ!
เพื่อน ๆ เคยลอง MAISEN หรือทำสถิติเติมไม่อั้นได้โหดกว่าหมอพูมไหมครับ? มาแชร์ประสบการณ์และเมนูโปรดกันหน่อยนะครับ! 👇
ฝากกดบวกให้หมอพูมด้วยนะครับ! แล้วพบกันใหม่ในรีวิวหน้าครับ!
[CR] หมอพูมรีวิว MAISEN จัดหนัก Toku Rosu และ 4 อย่างที่ "เติมไม่อั้น" สถิติซุปมิโซะ 10 ถ้วย! คุ้มค่าเงินจริงไหม?
สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาว Pantip ทุกคน! ผมหมอพูมนะครับ ห่างหายจากการรีวิวไปนาน วันนี้ขอมาในหมวด อาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูโปรดของหลายคนอย่าง "ทงคัตสึ" ครับ
วันนี้ผมพาแฟนมาลองร้านดังอย่าง MAISEN (ไมเซน) สาขา EmQuartier ชั้น 8 ซึ่งความพิเศษของที่นี่ ไม่ได้อยู่แค่หมูทอดพรีเมียมเท่านั้น แต่คือ "ข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโซะ กะหล่ำปลี และชาเขียว" ที่สามารถ เติมได้ไม่อั้น ครับ! ฟังดูเหมือนบุฟเฟ่ต์ใช่ไหมล่ะครับ?
มาดูกันว่าทงคัตสึพรีเมียมจะอร่อยสมราคาไหม และสถิติการเติมของเราจะบ้าบิ่นแค่ไหนครับ!
1. 🏡 บรรยากาศและการบริการ
วันนี้มาที่สาขา EmQuartier ครับ ตัวร้านมีสองฝั่ง คือฝั่งตกแต่งสไตล์ไม้ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และฝั่งชั้นลอยที่โปร่งโล่งดีครับ
การบริการ: พนักงานต้อนรับดีและมีการแนะนำเมนูชัดเจน ที่สำคัญคือพร้อมเสิร์ฟของเติมไม่อั้นได้รวดเร็วดีมากครับ
2. 🍽️ โคบาจิ: อาหารเรียกน้ำย่อย
ก่อนที่จานหลักจะมา ทางร้านจะเสิร์ฟ โคบาจิ (Kobachi) หรืออาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็ก ๆ 3 อย่างให้ฟรีทุกคนครับ
เบคอนคาราเกะ: ส่วนตัวรู้สึกว่าแป้งเยอะไปหน่อยครับ ไม่ค่อยได้รสเบคอนเท่าที่ควร (อันนี้เป็นจุดที่ติเล็กน้อยครับ)
โอฮิตาชิ: ผักปวยเล้งในน้ำซุปดาชิ ผักสดกรอบดีมาก น้ำซุปกลมกล่อมดี
โทฟุเดนกาคุ: เต้าหู้เนื้อนิ่มเคลือบมิโซะบาง ๆ อร่อยลงตัวครับ
3. 🐷 พระเอก: ทงคัตสึพรีเมียม
มาถึงจานหลักที่เราตั้งใจมาลองกันครับ
MAISEN SIGNATURE MENU "Toku Rose Set" (625 บาท): แฟนผมสั่งมาเป็น [จานกลมดำ] คือพรีเมียมทงคัตสึที่คัดสรรเนื้อหมูส่วนพิเศษ หายาก มีเพียง 1% จากหมูทั้งตัว! บอกเลยว่า รสชาติเข้มข้นมาก เนื้อนุ่มสุด ๆ เกล็ดขนมปังกรอบฟู ไม่อมน้ำมันเลย เป็นจานที่ยกให้เป็น The Best!
"Kurobuta Loin Set" (515 บาท): ส่วนผมสั่งสันนอกคุโรบุตะ [จานสี่เหลี่ยม] ซึ่งจะติดมันหน่อย ๆ ความนุ่มใกล้เคียงกับ Toku Rose แต่รสชาติหมูจะจางกว่ากันไม่มากครับ เหมาะกับคนชอบความนุ่มและติดมันนิด ๆ ครับ
4. 💥 วัดความคุ้มค่า! สถิติของเติมไม่อั้น!
มาถึงช่วงพิสูจน์ความคุ้มค่าของร้านนี้ครับ!
ของเติมไม่อั้น 4 อย่างหลัก ได้แก่ ข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะ กะหล่ำปลี และชาเขียว
🥬 กะหล่ำปลีฝอย: จัดไป 6 รอบ ครับ! ราดน้ำสลัดโชยุเปรี้ยวเค็มหวาน กินตัดเลี่ยนกับหมูทอดได้ดีมาก ถึงแม้จะรู้สึกว่าซอยหนาไปนิดและไม่สดเท่าที่ควร แต่ความอร่อยของน้ำสลัดก็ทำให้ต้องเติมเรื่อย ๆ
🥣 ซุปมิโซะร้อน: อันนี้คือสถิติส่วนตัวของผมเลยครับ! ซุปมิโซะร้อน ๆ คล่องคอ มีเต้าหู้และสาหร่ายวากาเมะ ผมซดไปคนเดียว 10 ถ้วย! แต่ซุปเค็มกำลังดีจริง ๆ
🍵 ชาเขียว (เย็น): ดื่มสดชื่นดีครับ ไม่ใช่มัทฉะ แต่ก็ช่วยตัดความมันได้ดี เติมไป 6 แก้ว ครับ
🍚 ข้าวญี่ปุ่น: แฟนผมกินหมดถ้วย และมีเติมอีกนิดหน่อยครับ ส่วนผมขอไม่กินข้าวเลยครับ
5. 🍨 ปิดท้ายด้วยของหวาน
ในเซตจะรวมขนมหวานให้เลือกคนละ 1 จาน
ผมเลือกเป็น เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด ครับ ที่นี่เสิร์ฟแปลกหน่อย คือเต้าฮวยเป็นแบบ "วุ้นกรอบ" ไม่ใช่นุ่มเด้งอย่างที่คุ้นเคย
ส่วนแฟนเลือก อัลมอนด์คัสตาร์ด คัสตาร์ดก็เป็นวุ้นกรอบเหมือนกัน แต่มีกลิ่นนมอัลมอนด์ที่ชัดเจนมาก ส่วนตัวผมชอบเมนูนี้มากกว่าครับ
6. สรุปความเห็นและค่าเสียหาย
ค่าเสียหายรวม: 1,254 บาท สำหรับ 2 คน
ความอร่อย: Toku Rosu ทำได้ยอดเยี่ยมมากครับ หมูพรีเมียมสมราคาจริง ๆ
ความคุ้มค่า: คุ้มค่ามากสำหรับคนที่ชอบของเติมไม่อั้น โดยเฉพาะซุปมิโซะและกะหล่ำปลี
จุดที่ยังไม่สุด: กะหล่ำปลีซอยหนาไปนิด และของหวานเป็นวุ้นกรอบซึ่งอาจจะไม่ถูกปากทุกคนครับ
เปรียบเทียบกับคู่แข่ง: โดยส่วนตัวผมยังชอบ Katsukura ที่ญี่ปุ่นมากกว่านิดนึง (ชอบงาบด/กะหล่ำปลีสดกว่า/น้ำสลัดส้มยูสุ) แต่ที่ MAISEN ก็มีข้อดีคือ เข้าได้เลย ไม่มีคิว และสถิติการเติมของเราก็พิสูจน์แล้วว่าคุ้มครับ!
เพื่อน ๆ เคยลอง MAISEN หรือทำสถิติเติมไม่อั้นได้โหดกว่าหมอพูมไหมครับ? มาแชร์ประสบการณ์และเมนูโปรดกันหน่อยนะครับ! 👇
ฝากกดบวกให้หมอพูมด้วยนะครับ! แล้วพบกันใหม่ในรีวิวหน้าครับ!
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น