ทำอย่างไรให้กระเทียมมีกลิ่นหอมคะ ?

วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดผักง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัวกันครับ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก เตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด บล๊อคโคลี่ แครอท เห็ดหอมแห้ง กระเทียม เครื่องปรุงพร้อมเริ่มกันเลยครับ ล้างผักหั่นเตร

สำหรับฉัน พิซซ่าหน้าโปรดในความทรงจำ เมื่อกัดเข้าไปแล้วเจอกับความอุ่นของซอสมะเขือเทศแสนอร่อย ความหนึบนุ่มของมอซซาเรลล่าชีส และกลิ่นหอมกรุ่นของแป้งที่เพิ่งออกจากเตา ไม่ว่าจะเป็น เปปเปอโรนี (Pepperoni) ห

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้ตื่นมาตอนเช้าอากาศเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูตุ๋น ไว้ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใช้ยี่ห้อ ไวไว ว้าว รสกระดูกหมูพริกไทยดำ กลายเป็น บะหมี่หมูตุ๋นรสพริกไทยดำ ค่ะ 🍜🍖 รสนี้เพิ่งออกใหม่ มาลองขอ

มีน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะเหลือ เติมน้ำเติมถั่วหน่อยแล้วอุ่นร้อน มีผักสลัด ชอบกินผักค่ะ มีเต้าหู้ทอด,ไข่ต้มและมันฝรั่งแผ่น อู้ววว ดูดี ราดน้ำๆๆๆ ได้สลัดชามโต เจริญพุง

นาน ๆ ทีคุณลูกชายจะมีเวลาว่างกลับมาบ้านค่ะ พอรู้ว่าลูกจะกลับ สิ่งแรกที่คิดเลยคือ “จะทำเมนูอะไรให้ลูกกินดีนะ” คือ เมนูในหัวนี่เต็มไปหมด แต่ลูกมาอยู่แค่ 2–3 คืนเท่านั้นเองค่ะ (คิดอะไรเ

แรงบันดาลใจจากการไปกินโต๊ะจีน เจ๊ผมไปกินเลี้ยงมา บอกว่าผัดหมี่ฮ่องกงรสชาติดี แต่ปริมาณไม่พอคน 8 คน เลยมาลองทำเอง เส้นหมี่ใช้หมี่แห้งที่มีในตู้ หมูหยองหวานเกินไป เจ๊แกเลยใช้หมูหมักคลุกน้ำมันงาแทน กะ

PAII (พาย) ร้านอาหารสไตล์ Modern Thai Seafood ที่เปลี่ยนความคลาสสิกของตึกเก่า The House on Sathorn สไตล์โคโลเนียล 137 ปี ให้กลายเป็นพื้นที่ทานอาหารที่หรูหราแต่ก็อบอุ่น เมนูของทางร้านเน้นการใช้วัตถุดิบ

ถ้าพูดถึงอาหารจีนนั้น ก็ต้องนึกถึง ห้องอาหารที่ตกแต่งด้วยบรรยากาศสว่างๆ มูลี่สูงๆปิดตรงหน้าต่าง โต๊ะเก้าอี้ ที่แกะสลักด้วยลายเฉพาะ และถาดหมุนตรงกลางโต๊ะไว้สำหรับเวียนให้คนร่วมโต๊ะได้ดื่มด่ำกับอาหารมื