จากร้านไก่ทอดหน้าโรงเรียนที่เด็ก ๆ คุ้นเคย สู่แฟรนไชส์ไก่ทอดแบรนด์ไทยที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว “Chicky Chic” ภายใต้การบริหารของ
‘โบว์ - ภิญญาพัชญ์ วิวัฒธนาศักดิ์’ ทายาทรุ่นใหม่ที่ไม่เพียงแค่ “สานต่อ” แต่ “รีแบรนด์” จนกลายเป็นหนึ่งในแฟรนไชส์ไก่ทอดที่น่าจับตาที่สุดในตอนนี้
จุดเริ่มต้นจากโรงเรียน สู่เป้าหมาย 1,000 สาขา
- Chicky Chic เกิดขึ้นตั้งแต่ปี 2549 หรือกว่า 19 ปีแล้ว จุดแข็งตั้งแต่วันแรกคือโรงงานผลิตไก่ปรุงสุกระดับส่งออก ทำให้สินค้าทุกสาขา “รสชาติเดียวกัน” ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกุญแจความสำเร็จ
- คุณโบว์นำธุรกิจมาพัฒนาใหม่ในยุคดิจิทัล ด้วยการรีแบรนด์ให้ภาพลักษณ์ดูโมเดิร์นขึ้น ขยายตลาดจากหน้าโรงเรียนสู่ห้างสรรพสินค้า จังหวัดต่าง ๆ และช่องทางเดลิเวอรี่ จนปัจจุบันมี
กว่า 300 สาขาทั่วประเทศ พร้อมตั้งเป้าหมายใหญ่ “1,000 สาขาในอีก 5 ปี”
3 แนวคิดที่ผลักดัน Chicky Chic เติบโต
1. Fry Fast Serve Fast
ทุกเมนูทอดสดใหม่จากหน้าเตา กรอบ ร้อน เสิร์ฟทันที
2. Create Healthy Moment
อยากให้ไก่ป๊อปเป็น “โปรตีนสแน็ก” ที่สร้างรอยยิ้มในแต่ละวัน
3. รสชาติเดียวกันทั่วประเทศ
เพราะสินค้าผลิตจากโรงงานเดียวกัน มั่นใจได้ว่ามาตรฐานเท่ากันทุกที่
แฟรนไชส์ยุคใหม่ “แบรนด์ดูเรื่องยากให้ ผู้ลงทุนทำเรื่องง่าย”
+ โบว์พัฒนา Chicky Chic ให้เป็นแฟรนไชส์ที่เข้าถึงง่าย ลงทุนเริ่มต้นเพียงหลักแสน แต่ได้ระบบสนับสนุนครบ เช่น
- ระบบ
POS และ CRM ที่แบรนด์จัดให้
- ทีมซัพพอร์ตหน้างานจริง
- สอนทำคอนเทนต์และ
ใช้ AI เขียน Prompt / ตัดต่อ TikTok เพื่อโปรโมตร้านเองได้
เรียกได้ว่า “เจ้าของลงทุน ส่วนแบรนด์ลงแรงช่วย”
บทเรียนจากการรีแบรนด์
- Chicky Chic เคยเผชิญปัญหาขายผิดกลุ่มเป้าหมาย เพราะเน้นขายในโรงเรียนซึ่งลูกค้ามีกำลังซื้อน้อย แต่เมื่อรีแบรนด์และวิเคราะห์ใหม่ ก็พบว่ากลุ่มจริงคือ “วัยทำงาน และคุณพ่อคุณแม่” จึงขยายสู่โลเคชันสแตนด์อโลนและตลาดเดลิเวอรี่ จนยอดขายพุ่ง
ความฝันของแบรนด์ไทยแท้
- คุณโบว์บอกว่า “ตลาดไก่ทอดในไทยสนุกมาก แต่แบรนด์ไทยแท้ ๆ แทบไม่มีเลย ถ้าเราสามารถเป็นเบอร์หนึ่งในไก่ทอดแบรนด์ไทยได้ มันคงดีมาก”
ตอนนี้ Chicky Chic ไม่ได้แค่ขายไก่ทอด แต่กำลังขยายโมเดลแฟรนไชส์ใหม่ ๆ และเพิ่มเมนูให้ตอบโจทย์ลูกค้ามากขึ้น เพื่อก้าวสู่เป้าหมายใหญ่ “ไก่ทอดแบรนด์ไทย เบอร์หนึ่งของประเทศ
สรุป
- จาก “ไก่ทอดหน้าโรงเรียน”
- สู่ “แฟรนไชส์ไก่ทอดไทย” ที่ใช้ระบบมาตรฐาน ส่งต่อความอร่อยกว่า 300 สาขา
- และยังเดินหน้าสู่เป้าหมาย 1,000 สาขาทั่วประเทศ
ที่มา
Brand Inside
Chicky Chic ไก่ทอดหน้าโรงเรียน สู่ “แฟรนไชส์ไก่ทอดแบรนด์ไทย” ที่ตั้งเป้า 1,000 สาขาทั่วประเทศ
จุดเริ่มต้นจากโรงเรียน สู่เป้าหมาย 1,000 สาขา
- Chicky Chic เกิดขึ้นตั้งแต่ปี 2549 หรือกว่า 19 ปีแล้ว จุดแข็งตั้งแต่วันแรกคือโรงงานผลิตไก่ปรุงสุกระดับส่งออก ทำให้สินค้าทุกสาขา “รสชาติเดียวกัน” ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกุญแจความสำเร็จ
- คุณโบว์นำธุรกิจมาพัฒนาใหม่ในยุคดิจิทัล ด้วยการรีแบรนด์ให้ภาพลักษณ์ดูโมเดิร์นขึ้น ขยายตลาดจากหน้าโรงเรียนสู่ห้างสรรพสินค้า จังหวัดต่าง ๆ และช่องทางเดลิเวอรี่ จนปัจจุบันมี กว่า 300 สาขาทั่วประเทศ พร้อมตั้งเป้าหมายใหญ่ “1,000 สาขาในอีก 5 ปี”
3 แนวคิดที่ผลักดัน Chicky Chic เติบโต
1. Fry Fast Serve Fast
ทุกเมนูทอดสดใหม่จากหน้าเตา กรอบ ร้อน เสิร์ฟทันที
2. Create Healthy Moment
อยากให้ไก่ป๊อปเป็น “โปรตีนสแน็ก” ที่สร้างรอยยิ้มในแต่ละวัน
3. รสชาติเดียวกันทั่วประเทศ
เพราะสินค้าผลิตจากโรงงานเดียวกัน มั่นใจได้ว่ามาตรฐานเท่ากันทุกที่
แฟรนไชส์ยุคใหม่ “แบรนด์ดูเรื่องยากให้ ผู้ลงทุนทำเรื่องง่าย”
+ โบว์พัฒนา Chicky Chic ให้เป็นแฟรนไชส์ที่เข้าถึงง่าย ลงทุนเริ่มต้นเพียงหลักแสน แต่ได้ระบบสนับสนุนครบ เช่น
- ระบบ POS และ CRM ที่แบรนด์จัดให้
- ทีมซัพพอร์ตหน้างานจริง
- สอนทำคอนเทนต์และ ใช้ AI เขียน Prompt / ตัดต่อ TikTok เพื่อโปรโมตร้านเองได้
เรียกได้ว่า “เจ้าของลงทุน ส่วนแบรนด์ลงแรงช่วย”
บทเรียนจากการรีแบรนด์
- Chicky Chic เคยเผชิญปัญหาขายผิดกลุ่มเป้าหมาย เพราะเน้นขายในโรงเรียนซึ่งลูกค้ามีกำลังซื้อน้อย แต่เมื่อรีแบรนด์และวิเคราะห์ใหม่ ก็พบว่ากลุ่มจริงคือ “วัยทำงาน และคุณพ่อคุณแม่” จึงขยายสู่โลเคชันสแตนด์อโลนและตลาดเดลิเวอรี่ จนยอดขายพุ่ง
ความฝันของแบรนด์ไทยแท้
- คุณโบว์บอกว่า “ตลาดไก่ทอดในไทยสนุกมาก แต่แบรนด์ไทยแท้ ๆ แทบไม่มีเลย ถ้าเราสามารถเป็นเบอร์หนึ่งในไก่ทอดแบรนด์ไทยได้ มันคงดีมาก”
ตอนนี้ Chicky Chic ไม่ได้แค่ขายไก่ทอด แต่กำลังขยายโมเดลแฟรนไชส์ใหม่ ๆ และเพิ่มเมนูให้ตอบโจทย์ลูกค้ามากขึ้น เพื่อก้าวสู่เป้าหมายใหญ่ “ไก่ทอดแบรนด์ไทย เบอร์หนึ่งของประเทศ
สรุป
- จาก “ไก่ทอดหน้าโรงเรียน”
- สู่ “แฟรนไชส์ไก่ทอดไทย” ที่ใช้ระบบมาตรฐาน ส่งต่อความอร่อยกว่า 300 สาขา
- และยังเดินหน้าสู่เป้าหมาย 1,000 สาขาทั่วประเทศ
ที่มา Brand Inside