ซอสโบโลเนส (Bolognese Sauce) แบบรวบรัด

วันนี้ได้มะเขือเทศมาเยอะ จะเอามาปั๋นใส่นมจืดกินให้ชื่นใจ แบ่งมาทำกับข้าวบ้าง อยากจะอัดไลโคปีนเข้าร่าง เน้นต้านอนุมูลอิสระ มะเร็ง บำรุงหัวใจและหลอดเลือด ลด LDL ไตรกลีเซอไรด์ การเกิดลิ่มเลือด บำรุงผิว ทางเดินอาหาร และสุขภาพน้องชาย เอาละๆ ของ่ายๆไม่ต้องเตรียมมาก



เอาเนื้อแดงมาสับละเอียดก่อน ซอยหอมใหญ่ กระเทียม และแครอทหั่นเต๋า ครั้งนี้ไม่ใส่ Tomato Paste อยากจะใช้วิธีเคี่ยวให้นานๆหน่อย



ต้มพาสต้า ตามด้วยฟักทอง กะหล่ำดอก และบล็อคโคลี่ น็อคนำเย็นแล้วคลุกน้ำมันมะกอก เทใส่จาน ราดด้วยซอสโบโลเนส



Enjoy ครับ