🍄🟫🫑🫛🍄ขาดวิตามินให้กินผัก ขาดความรักให้กินสมหวังนะคะ 💖💗💝💓
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ ช่วงนี้เหมือนร่างกายต้องการวิตามินมาก เลยก็ทำเมนูนี้เลยละกัน
"ไข่เจียวแอบรัก กับ ผัดผักสมหวัง" ตั้งชื่อให้คล้องจองกันเฉยๆนะคะ ชอบกินปลาหมึกค่ะ ก็เลยเป็นไข่เจียวแอบรัก 5555
วัตถุดิบและเครื่องปรุง "ผัดผักสมหวัง"
- พริกหวานสีแดง สีเหลือง
- ถั่วลันเตาหวาน
- เห็ดหอม
- หน่อไม่ฝรั่ง
- สมหวัง (ไม่อยากจะเรียกว่า แห้ว นะคะ มันสะเทือนใจ 😭😭)
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- กระเทียม
- น้ำมันสำหรับผัด
ไข่เจียวแอบรัก
-ไข่ไก่
- ปลาหมึก
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
เริ่มทำผัดผักก่อนเลยนะคะ ล้างผักและกระเทียมให้สะอาด หั่นเตรียมรอไว้
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปผ้ดให้หอมๆ
จากนั้นก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป ใส่ทุกอย่างลงไปทีเดียวเลยค่ะ
ผัดให้เข้ากัน พอผักสุกทั่วทั้งหมดแล้วก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ต่อด้วยการทำไข่เจียวแอบรักเลยค่ะ ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเตรียมรอไว้ ตอกไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่น้ำมันลงกระทะ รอให้ร้อนก็เทไข่ลงไปได้เลย
พอไข่สุกทั่วแล้วก็พลิกกลับด้านได้เลย 1 2 3..ฟลิ๊บบ รอบนี้ออกมาเป็นแผ่นไม่สวยเลย 5555 เวลาทำกับข้าวต้องใจเย็นๆนะคะ พอดีวันนี้หิวมาก เลยรีบไปหน่อย ฮ่าๆๆๆๆๆๆ
สุกแล้วทั้งสองด้าน พร้อมเสริ์ฟแล้วค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทายกันนะคะ ขอให้สุขสมหวังและร่างกายแข็งแรง พบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ ^-^
เมนูวันหยุด วันนี้ มีไข่เจียวแอบรัก กับ ผัดผักสมหวังมาให้ชิมค่ะ #อาหารไทยในต่างแดน 🍄🟫🫑🫛💗💝💖💓😋🥰
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ ช่วงนี้เหมือนร่างกายต้องการวิตามินมาก เลยก็ทำเมนูนี้เลยละกัน
"ไข่เจียวแอบรัก กับ ผัดผักสมหวัง" ตั้งชื่อให้คล้องจองกันเฉยๆนะคะ ชอบกินปลาหมึกค่ะ ก็เลยเป็นไข่เจียวแอบรัก 5555
วัตถุดิบและเครื่องปรุง "ผัดผักสมหวัง"
- พริกหวานสีแดง สีเหลือง
- ถั่วลันเตาหวาน
- เห็ดหอม
- หน่อไม่ฝรั่ง
- สมหวัง (ไม่อยากจะเรียกว่า แห้ว นะคะ มันสะเทือนใจ 😭😭)
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- กระเทียม
- น้ำมันสำหรับผัด
ไข่เจียวแอบรัก
-ไข่ไก่
- ปลาหมึก
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
เริ่มทำผัดผักก่อนเลยนะคะ ล้างผักและกระเทียมให้สะอาด หั่นเตรียมรอไว้
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปผ้ดให้หอมๆ
จากนั้นก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป ใส่ทุกอย่างลงไปทีเดียวเลยค่ะ
ผัดให้เข้ากัน พอผักสุกทั่วทั้งหมดแล้วก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ต่อด้วยการทำไข่เจียวแอบรักเลยค่ะ ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเตรียมรอไว้ ตอกไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่น้ำมันลงกระทะ รอให้ร้อนก็เทไข่ลงไปได้เลย
พอไข่สุกทั่วแล้วก็พลิกกลับด้านได้เลย 1 2 3..ฟลิ๊บบ รอบนี้ออกมาเป็นแผ่นไม่สวยเลย 5555 เวลาทำกับข้าวต้องใจเย็นๆนะคะ พอดีวันนี้หิวมาก เลยรีบไปหน่อย ฮ่าๆๆๆๆๆๆ
สุกแล้วทั้งสองด้าน พร้อมเสริ์ฟแล้วค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทายกันนะคะ ขอให้สุขสมหวังและร่างกายแข็งแรง พบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ ^-^