หัวหน้าเลี้ยงทีมงาน(อีกแล้ว)

ถ้าพูดถึง “กาแฟดำ” เมนูหนึ่งที่ใครๆ ต้องเคยเห็นในร้านกาแฟก็คือ Americano หลายคนอาจมองว่าเป็นกาแฟดำธรรมดา แต่จริงๆ แล้ว Americano มีที่มาและเรื่องเล่าที่น่าสนใจมากกว่าที่คิด พี่ๆ Acadex เลย

ไม่ได้เย็นตาโฟนานมาก ตั้งแต่สมัยเรียนมหาลัย เมื่อก่อนเคยกินแล้วปากพอง ได้มาลองกินอีกครั้ง ถือว่าโอเคเลย เป็นลูกชิ้นทำเอง นุ่มอร่อยมาก ๆ รสชาติถูกปาก น้ำซุปผมว่ามันกลมกล่อมแล้ว ก็เลยไม่ได้ปรุงเพิ่ม

เครจัดไป ของญี่ปุ่นไม่ได้เอามา เอาของไทยก่อนได้ ดูมีหลักการ แบบทำขายไรงี้ 55ใส่เข้าไป เติมน้ำ ใช้น้ำกรอง RO ครับเราไม่ใส่น้ำเชื่อม ใส่น้ำผึ้งแทนครับ เอาหวาน 25% ใส่น้ำผึ้งเติมน้ำแล้วก็ตีสักหน่อย ผู้ก

เมนูลองทำวันนี้ เอาเม็ดบอล มาทำเป็นสาคูเปียก อยากกินสาคู แต่ที่ห้องไม่มี มีแต่เม็ดบอล เห็นว่าเม็ดบอลไม่มีแคลอรี่ เลยเอามาลองทำเป็นสาคูเปียกดูสักหน่อย ส่วนผสม 1.เม็ดบอล 300 กรัม 2.น้ำเปล่า 700 กรัม