💡รู้หรือไม่ ตู้เย็น อาจเป็นต้นเหตุของการป่วยเรื้อรัง

📣 ไปฟังรายการนี้มา ที่เขาบอกว่า..." ตู้เย็นอาจเป็นต้นเหตุของการป่วยเรื้อรัง"  ก็เลยต้องหยุดฟัง เพราะคนที่บ้าน โดยเฉพาะพ่อแม่หรือผู้สูงอายุ ชอบกินของที่แช่ไว้ในตู้เย็นนาน ๆ 👇
.
🔴โดยในรายการเขาบอกว่า
◼️ ตู้เย็นสมัยใหม่ทำให้คนเข้าใจผิดว่า “ของแช่ไว้ = ปลอดภัย”
◼️ จริง ๆ แล้ว เชื้อโรคไม่ได้ตาย แต่ถูก “คงสภาพไว้” และพร้อมจะโตเมื่อโดนอุ่น
◼️ อาหารเหลือหรือของปรุงสุก ถ้าแช่ไว้นานเกิน 2-3 วัน แล้วยังนำมาอุ่นซ้ำเรื่อย ๆ → เสี่ยงสะสมเชื้อราที่ทำลายลำไส้ และอาจก่อมะเร็งได้
◼️ คุณโจเล่าถึงอาม่าในหนัง “หลานม่า” ที่เป็นมะเร็งเพราะเก็บของเหลือไว้ในตู้เย็นซ้ำ ๆ แล้วเอาออกมากินต่อ
◼️ คำแนะนำ: ถ้าเป็นไปได้ เปลี่ยนตู้เย็นทุก 10 ปี และหลีกเลี่ยงของแช่เก่าโดยเด็ดขาด

👉พอฟังจบเลยไปหาข้อมูลมาเพิ่ม

🔵 ข้อมูลจาก Gavi & The Conversation
◼️ ตู้เย็น 50% มีอุณหภูมิสูงเกินค่าความปลอดภัย (>5°C) → ทำให้เชื้อโตได้ เช่น Listeria monocytogenes
◼️ Listeria อยู่รอดในความเย็น พบในของที่คิดว่าปลอดภัย เช่น ชีสนิ่ม ผลไม้ตัด ซูชิ แซนด์วิช
◼️ แนะนำ: ไม่ควรเก็บอาหารพร้อมกินไว้นานเกิน 3 วัน และอย่าใช้ “ดมกลิ่น” เป็นตัวตัดสิน

🔴 ข้อมูลจาก USDA (หน่วยความปลอดภัยอาหารของสหรัฐ)
◼️ เนื้อดิบ = อยู่ได้ 1–2 วัน / อาหารปรุงสุก = 3–4 วัน / ไข่ต้ม = 1 สัปดาห์
◼️ อาหารที่แช่ไว้นาน อุ่นวนหลายรอบ อาจเสื่อมคุณค่าทางอาหารและก่อจุลินทรีย์อันตราย
◼️ วางเนื้อดิบผิดชั้น หรือเก็บของแน่นเกินไป = เชื้อข้ามชั้น, ลมเย็นหมุนไม่ทั่ว

💥 คนที่บ้านไม่ชอบทิ้งของในตู้เย็น? ส่งโพสต์นี้ให้ดูเลย อย่าให้ความ “เสียดาย” พาเราป่วยโดยไม่รู้ตัว

📍รายการ: BT Originals Life Series – EP. วัย 40 คือช่วงที่มนุษย์แก่ขึ้นมากที่สุด
แขกรับเชิญ: คุณโจ พงศ์สุข หอมสุคนธ์
Cr : https://www.facebook.com/share/p/15fwyhtiqY/?mibextid=wwXIfr
รูป :Sharp Thailand