จักรยาน ที่ใช้ระบบเบรคไฮดรอลิค สามารถ เปลี่ยนเป็นเบรคสายธรรมดาได้ไหม

ได้ๆคืออยากรู้ว่า จักรยานที่ใช้ระบบเบรคไฮดรอลิค สามารถเปลี่ยนเป็นเบรคสายแบบธรรมดาได้ไหม เพราะกลัวว่า เวลา Service มันจะลำบาก แบบสายน่าจะง่ายกว่า หรือทุกคนมีความเห็นว่ายังไง แนะนำได้ครับ ผมพึ่งเข้าวงการ ยังไม่ค่อยมีความรู้เท่าไหร่