เคยไหม จู่ๆ ก็อยากกินไอติมตอนกลางคืน แต่ร้านดันปิดหมดแล้ว?
‘ธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท’ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัท Minor Food เผยว่า ช่วงหลังๆ มานี้ ลูกค้าไทยมีความต้องการบริโภคตอนดึกๆ มากขึ้น ทางองค์กรจึงเปิด ‘Dairy Queen’ รูปแบบใหม่ในชื่อว่า ‘Dairy Queen Stand-Alone Modular Store’
.
Dairy Queen Stand-Alone Modular Store จะเป็นร้านที่แยกออกมาเดี่ยวๆ ไม่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าไหน แต่มาเปิดคู่กับร้านสะดวกซื้อเจ้าดังอย่าง ‘เซเว่นอีเลฟเว่น’ และ ‘โลตัส’ โดยมุ่งเน้นสาขาที่มีลานจอดรถ เพื่ออำนวยความสะดวกให้ลูกค้าสายกินดึกอย่างเต็มที่
.
ธันยเชษฐ์อธิบายว่า โมเดลนี้สามารถโยกย้ายร้านได้ง่าย เช่น หากตั้งไปแล้วต้องการย้ายทำเล ก็สามารถทำได้ โดยเสียค่าใช้จ่ายน้อย แถมทำยอดขายสูงกว่าร้านปกติประมาณ 15-20%
.
Dairy Queen Stand-Alone Modular Store ได้รับคำชมจากบริษัทแม่อย่าง Dairy Queen ในสหรัฐอเมริกาด้วย โดยมีการเอาไปแนะนำให้สาขาอื่นๆ ทั่วโลกดูเป็นตัวอย่าง
.
สำหรับแฟนๆ Dairy Queen คนไหนที่สงสัยว่า ทำไมยังไม่เคยเจอสาขารูปแบบนี้เลย อาจต้องใจเย็นๆ หน่อย เพราะนี่คือโมเดลใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวไปไม่นาน และธันยเชษฐ์ก็ตั้งใจว่าจะขยายให้ถึง 15 สาขาภายในปี 2025 โดยเน้นที่เขตชานเมืองกรุงเทพมหานครเป็นหลักก่อน
.
ที่มา : Brand Inside
Dairy Queen โมเดลใหม่ เปิดคู่ 7-11 - Lotus เอาใจสายดึก