การทําอาหาร ผัด ทอด ต้ม นึ่ง ย่าง เเบบไหนคงคุณค่าของสารอาหารได้มากที่สุดครับ?

ได้ชื่อว่าของทะเลแล้ว มันย่อมน่ากินน่าทานไปซะแทบจะทุกเมนู ไม่ว่าจะทอด ผัด ลวก ย่าง ต้ม นึ่งฯล แต่ที่ผมว่าทานแล้วซะใจถึงใจสุดต้องย่างครับ!!! ของทะเลย่างนี่ผมชอบทานมาก เมื่อมันมาคู่กับน้ำจิ้มอาหารทะเล(s

จะให้ทานแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ไม่ไหวนะ แต่คือที่ไม่ทำแน่ๆ ผัดกะเพรา ปิ้งย่าง  ถามท่านที่จะไปกางเต๊นท์ในอุทยานต่างๆ หนาวนี้ครับ ว่าวางแผนทำอะไรทานกันบ้าง เผื่อเป็นแนวทางครับ ที่คิดไว้คือ - 

แนะนำทีค่ะ ขอบคุณค่ะ กระทะไฟฟ้าเอาแบบต้มได้ ทอดได้ ผัดได้ ส่วนนึ่งได้ ย่างได้ ถ้ามีก็ได้ไม่มีก็ได้ แต่หลักๆ เน้นต้ม ผัด ทอด ค่ะ ขอบคุณค่ะ

อยากทราบว่า การปรุงอาหาร วิธีไหนจะเสียคุณค่าทางอาหารน้อยที่สุดครับ ต้ม ย่าง ปื้ง ผัด ทอด เวฟ นึ่ง

ตามหัวกท. เลยค่ะ ถ้าให้เลือกได้แค่ หนึ่งอย่าง ที่ชอบที่สุด คุณชอบอาหาร ประเภทไหน ที่สุดกันคะ ต้ม ผัด แกง ทอด อบ ย่าง ตุ๋น นึ่ง ยำ ลฯล จขกท. เทใจให้เมนูผัดค่ะ ชอบกินอาหาร ประเภทผัดๆ และส่วนตัว ชอบกินผ