อยากไห้ทางภาครัฐเข้ามาส่งเสริมเกษตรกร ที่เลี้ยงโค พลักดันสายพันโคไทย ชำแหละ จัดหาตลาดอย่างเช่นตะวันออกกลาง หรือ
ประเทศอืนๆ แต่ต้องการจัดหาสายพัน ของไทยทีเป็นที่นิยม เข้ามาไห้ความรู้สนับสนุนวิธีการเลี้ยง วิธีการ เชือดโรงเชือด และ เก็บ โดยวิธีการเชือดและเก็บจะต้องได้มาตรฐาน คุณภาพ ตามที่ตลาดต้องการ
อย่างเช่น แบบอย่างของ ประเทศ
ออสเตรเลีย (MSA - Meat Standards Australia): เน้นการประเมินคุณภาพที่ผู้บริโภคสัมผัสได้จริง โดยพิจารณาจากหลายปัจจัย เช่น สายพันธุ์ เพศ น้ำหนัก อายุ และไขมันแทรก
โดยสรุปแล้ว การผลิตเนื้อวัวคุณภาพดีในต่างประเทศเป็นกระบวนการที่ครอบคลุม ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การเลี้ยงดูด้วยอาหารที่เหมาะสม การจัดการสภาพแวดล้อมที่ลดความเครียด ไปจนถึงกระบวนการหลังการเชือดและการบ่มเนื้อ ซึ่งทั้งหมดนี้มีเป้าหมายเพื่อให้ได้เนื้อวัวที่มีคุณสมบัติโดดเด่น ทั้งในด้านความนุ่ม ความฉ่ำ และรสชาติอันเป็นที่ต้องการของตลาดโลก
อยากไห้ทางภาครัฐเข้ามาส่งเสริมเกษตรกร ที่เลี้ยงโค พลักดันสายพันโคไทย
ประเทศอืนๆ แต่ต้องการจัดหาสายพัน ของไทยทีเป็นที่นิยม เข้ามาไห้ความรู้สนับสนุนวิธีการเลี้ยง วิธีการ เชือดโรงเชือด และ เก็บ โดยวิธีการเชือดและเก็บจะต้องได้มาตรฐาน คุณภาพ ตามที่ตลาดต้องการ
อย่างเช่น แบบอย่างของ ประเทศ
ออสเตรเลีย (MSA - Meat Standards Australia): เน้นการประเมินคุณภาพที่ผู้บริโภคสัมผัสได้จริง โดยพิจารณาจากหลายปัจจัย เช่น สายพันธุ์ เพศ น้ำหนัก อายุ และไขมันแทรก
โดยสรุปแล้ว การผลิตเนื้อวัวคุณภาพดีในต่างประเทศเป็นกระบวนการที่ครอบคลุม ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การเลี้ยงดูด้วยอาหารที่เหมาะสม การจัดการสภาพแวดล้อมที่ลดความเครียด ไปจนถึงกระบวนการหลังการเชือดและการบ่มเนื้อ ซึ่งทั้งหมดนี้มีเป้าหมายเพื่อให้ได้เนื้อวัวที่มีคุณสมบัติโดดเด่น ทั้งในด้านความนุ่ม ความฉ่ำ และรสชาติอันเป็นที่ต้องการของตลาดโลก