ท่ามกลางความวุ่นวายของเมืองปทุมธานี มีร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ซ่อนตัวอยู่ราวกับอัญมณีล้ำค่า นั่นคือ "ครัวดาวศุกร์" ร้านอาหารที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ที่สำหรับรับประทานอาหาร แต่เป็นสถานที่ที่ผสมผสานความงดงามของธรรมชาติเข้ากับเสน่ห์ของอาหารไทยพื้นบ้านได้อย่างลงตัว ราวกับประกายพรึกยามรุ่งสางที่ส่องสว่างท่ามกลางความสงบ
.
สัมผัสบรรยากาศธรรมชาติที่รื่นรมย์
ครัวดาวศุกร์ตั้งอยู่ภายในพื้นที่กว้างขวางท้ายหมู่บ้าน โดดเด่นด้วยการออกแบบที่เรียบง่าย แต่แฝงไว้ด้วยความสวยงามตามวิถีชนบทไทยที่ได้รับการถ่ายทอดจากสถาปนิกผู้เปี่ยมด้วยความเข้าใจในวิถีชีวิตดั้งเดิม ที่นั่งแบบซุ้มริมสระบัวให้คุณได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ สูดกลิ่นอายความสดชื่น และเพลิดเพลินกับทัศนียภาพที่งดงาม ที่นี่ไม่เพียงแค่มีบรรยากาศโปร่งโล่งสบาย แต่ยังเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง โดยอนุญาตให้นำสุนัขเข้าไปด้านในได้อีกด้วย
.
อาหารพื้นบ้านรสเลิศจากวัตถุดิบธรรมชาติ
หัวใจสำคัญของครัวดาวศุกร์คือ รายการอาหารพื้นบ้าน ที่หาทานยากในเมืองกรุง ความพิเศษอยู่ที่การคัดสรรพืชพันธุ์พื้นบ้านจากต่างจังหวัด รวมถึงพืชผักหลายชนิดที่ปลูกเองในโรงเรือนโดยปราศจากสารเคมี ทำให้มั่นใจได้ในความสดใหม่และปลอดภัย แม้แต่ดอกพวงขาวที่เลื้อยอยู่ริมรั้วก็ยังถูกนำมาประดับจานให้เป็นศิลปะที่กินได้อย่างสนิทใจ ครัวดาวศุกร์รังสรรค์เมนูอันหลากหลายตามแบบฉบับอาหารเหนือและอีสาน ที่แตกต่างจากสวนอาหารทั่วไป ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของอาหารไทย
.
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
ครัวดาวศุกร์มีเมนูเด็ดมากมายที่สะท้อนถึงความพิถีพิถันในการปรุงและวัตถุดิบคุณภาพดี ดังนี้:
.
ทอดมันหัวปลี (หน่ออั่ว): เมนูที่ไม่ธรรมดาที่นำหัวปลีกล้วย ซึ่งหลายคนมองข้าม มาปรุงเป็นทอดมันรสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอมของเครื่องน้ำพริกและสมุนไพรบางชนิด บางพื้นที่อาจเพิ่มมะเขือเปราะย่าง มะเขือเทศ หรือตะไคร้ตำรวมกัน ชุบแป้งทอดกรอบ กินกับน้ำจิ้มคล้ายทอดมันปลา อร่อยจนหยุดไม่ได้
.
เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว: เห็ดหอมสดดอกเล็กคั่วกับซีอิ๊วชั้นดีจนแห้ง ได้กลิ่นหอมของเห็ดและซีอิ๊วที่เข้ากันอย่างลงตัว เป็นของกินเล่นที่เพลินปาก
.
หมูสามชั้นทอดมะแขว่น: หมูสามชั้นทอดกรอบโรยด้วยมะแขว่น ซึ่งเป็นสมุนไพรตระกูลเดียวกับพริกไทยเสฉวน มีรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมฉุน ช่วยลดความมันเลี่ยนของหมูสามชั้นได้อย่างดีเยี่ยม
.
แกงป่าปลาเห็ดโคน: แกงป่าสูตรเมืองจันทบุรีที่มีน้ำแกงใส แต่รสชาติจัดจ้านถึงใจ ความเผ็ดร้อนที่ซ่อนอยู่จะทำให้คุณต้องซดจนเกือบสำลัก ปลาเห็ดโคนแล่ไร้ก้างเนื้อนุ่มละมุนเข้ากันได้ดีกับแกงป่า
.
กุ้งผัดพริกเกลือ: กุ้งทอดตัวโตห่อหุ้มด้วยเครื่องเคราอย่างพริก ต้นหอม และกระเทียมสับหยาบที่เจียวจนสุกกำลังดี เสิร์ฟมาในกระจาดที่ประดับประดาด้วยดอกพวงขาวและผักต่างๆ สวยงามน่ารับประทาน
.
ยำใบเหลียงทอดกุ้งสด: กุ้งสดลวกคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน วางเคียงกับใบเหลียงชุบแป้งทอดกรอบ จัดวางมาในกระจาดที่สวยงามจนแทบไม่กล้าแตะต้อง
.
ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร: ไก่บ้านสาวเนื้อนุ่มละมุน ไม่เหนียว หมักกับสมุนไพรนานาชนิดจนเข้าเนื้อ แล้วนำไปนึ่งจนสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกแจ่วสีสวยเข้ากันราวกับคู่สร้างคู่สม
.
พล่ากุ้งชะอมหิมะ: ใบชะอมชุบน้ำแป้งแล้วสลัดทอดในน้ำมันจนเกิดเกร็ดคล้ายหิมะ วางเคียงกับดอกสร้อยฟ้าสีม่วงที่สวยงามตระการตา ดึงดูดสายตาจนเกือบจะข่มความแซ่บของพล่ากุ้ง
.
แกงส้มไข่มดแดงชะอมทอด: แกงส้มสีจัดจ้านลอยหน้าด้วยไข่มดแดงที่ดูน่าเกรงขาม แซมด้วยชะอมชุบไข่ทอด รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย ปรุงรสได้อย่างลงตัว ยากที่จะหาที่ไหนเทียบได้ ชวนให้นึกถึงแกงส้มโบราณฝีมือคุณย่าคุณยาย
.
ปลาทับทิมเผาป่าแดง: ปลาทับทิมสดตัวอวบอ้วน ห่อด้วยแผ่นฟอยล์และสมุนไพรนานาชนิด เผาบนเตาถ่านจนสุกกำลังดี เมื่อคลี่แผ่นฟอยล์ออก จะเผยให้เห็นเนื้อปลาที่น่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมแจ่วสไตล์หลวงพระบางที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เคลิบเคลิ้ม
.
น้ำพริกมะเขือปลาดุกย่าง: เมนูยอดนิยมและหรูหราของร้าน ด้วยการแล่เนื้อปลาดุกชิ้นโต หมักสมุนไพรตามสูตรแล้วนำไปปิ้งจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกมะเขือเทศที่ประดับด้วยดอกอัญชัน รสชาติกลมกล่อมไม่จัดจ้านนัก จัดจานอย่างสวยงามด้วยพืชผักหลากหลายชนิด เช่น มะเขือสามสี ดอกกระเจียว แตง มะตูมแขก (สะเดาญี่ปุ่น) ผักกาดหิ่น (ชุนฉ่าย) แผ่นเรดิช และดอกพวงขาวที่โดดเด่นสะดุดตาคือช่อมะเม่าแดงเม็ดโตคล้ายพริกไทย จานนี้สร้างความประทับใจทั้งรูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นหอม ทำให้ผู้ร่วมโต๊ะต่างพากันชื่นชม
.
นอกจากนี้ ยังมีเมนูยอดนิยมอื่นๆ เช่น กุ้งซอสมะขาม, ยำมะเขือยาวกุ้งสด, ผัดฉ่าทะเล, หมูสามชั้นทอดน้ำปลา, ต้มยำกุ้ง, ฉู่ฉี่กุ้ง, แกงส้มชะอมกุ้ง, ยำรวมมิตรทะเล และหมูแดดเดียว ซึ่งล้วนแล้วแต่มีรสชาติอร่อยและจัดจานมาอย่างน่าทาน
.
ราคาและการบริการ
ราคาอาหารของครัวดาวศุกร์ถือว่าคุ้มค่า โดยเฉลี่ยแล้วอยู่ที่ประมาณ 101 - 250 บาทต่อคน การบริการของพนักงานดีเยี่ยม มีความกระตือรือร้น และเป็นกันเอง นอกจากนี้ยังมีที่จอดรถบริเวณร้านที่สะดวกสบาย
.
แผนที่และเวลาทำการ
ร้านครัวดาวศุกร์
ชุมชนเพชรปทุม ซอย 4 ตำบลบางปรอก อำเภอเมือง ปทุมธานี 12000
โทร: 02 115 5089
เปิดบริการ: 10:30-21:00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
.
หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่ผสมผสานความอร่อยของอาหารไทยพื้นบ้านเข้ากับบรรยากาศธรรมชาติที่รื่นรมย์ ครัวดาวศุกร์คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด แล้วคุณจะหลงรักเสน่ห์ของที่นี่อย่างแน่นอน!
.
[SR] ร้านอาหาร ครัวดาวศุกร์ อัญมณีแห่งรสชาติและความงามในปทุมธานี
ท่ามกลางความวุ่นวายของเมืองปทุมธานี มีร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ซ่อนตัวอยู่ราวกับอัญมณีล้ำค่า นั่นคือ "ครัวดาวศุกร์" ร้านอาหารที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ที่สำหรับรับประทานอาหาร แต่เป็นสถานที่ที่ผสมผสานความงดงามของธรรมชาติเข้ากับเสน่ห์ของอาหารไทยพื้นบ้านได้อย่างลงตัว ราวกับประกายพรึกยามรุ่งสางที่ส่องสว่างท่ามกลางความสงบ
.
สัมผัสบรรยากาศธรรมชาติที่รื่นรมย์
ครัวดาวศุกร์ตั้งอยู่ภายในพื้นที่กว้างขวางท้ายหมู่บ้าน โดดเด่นด้วยการออกแบบที่เรียบง่าย แต่แฝงไว้ด้วยความสวยงามตามวิถีชนบทไทยที่ได้รับการถ่ายทอดจากสถาปนิกผู้เปี่ยมด้วยความเข้าใจในวิถีชีวิตดั้งเดิม ที่นั่งแบบซุ้มริมสระบัวให้คุณได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ สูดกลิ่นอายความสดชื่น และเพลิดเพลินกับทัศนียภาพที่งดงาม ที่นี่ไม่เพียงแค่มีบรรยากาศโปร่งโล่งสบาย แต่ยังเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง โดยอนุญาตให้นำสุนัขเข้าไปด้านในได้อีกด้วย
.
อาหารพื้นบ้านรสเลิศจากวัตถุดิบธรรมชาติ
หัวใจสำคัญของครัวดาวศุกร์คือ รายการอาหารพื้นบ้าน ที่หาทานยากในเมืองกรุง ความพิเศษอยู่ที่การคัดสรรพืชพันธุ์พื้นบ้านจากต่างจังหวัด รวมถึงพืชผักหลายชนิดที่ปลูกเองในโรงเรือนโดยปราศจากสารเคมี ทำให้มั่นใจได้ในความสดใหม่และปลอดภัย แม้แต่ดอกพวงขาวที่เลื้อยอยู่ริมรั้วก็ยังถูกนำมาประดับจานให้เป็นศิลปะที่กินได้อย่างสนิทใจ ครัวดาวศุกร์รังสรรค์เมนูอันหลากหลายตามแบบฉบับอาหารเหนือและอีสาน ที่แตกต่างจากสวนอาหารทั่วไป ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของอาหารไทย
.
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด
ครัวดาวศุกร์มีเมนูเด็ดมากมายที่สะท้อนถึงความพิถีพิถันในการปรุงและวัตถุดิบคุณภาพดี ดังนี้:
.
ทอดมันหัวปลี (หน่ออั่ว): เมนูที่ไม่ธรรมดาที่นำหัวปลีกล้วย ซึ่งหลายคนมองข้าม มาปรุงเป็นทอดมันรสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอมของเครื่องน้ำพริกและสมุนไพรบางชนิด บางพื้นที่อาจเพิ่มมะเขือเปราะย่าง มะเขือเทศ หรือตะไคร้ตำรวมกัน ชุบแป้งทอดกรอบ กินกับน้ำจิ้มคล้ายทอดมันปลา อร่อยจนหยุดไม่ได้
.
เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว: เห็ดหอมสดดอกเล็กคั่วกับซีอิ๊วชั้นดีจนแห้ง ได้กลิ่นหอมของเห็ดและซีอิ๊วที่เข้ากันอย่างลงตัว เป็นของกินเล่นที่เพลินปาก
.
หมูสามชั้นทอดมะแขว่น: หมูสามชั้นทอดกรอบโรยด้วยมะแขว่น ซึ่งเป็นสมุนไพรตระกูลเดียวกับพริกไทยเสฉวน มีรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมฉุน ช่วยลดความมันเลี่ยนของหมูสามชั้นได้อย่างดีเยี่ยม
.
แกงป่าปลาเห็ดโคน: แกงป่าสูตรเมืองจันทบุรีที่มีน้ำแกงใส แต่รสชาติจัดจ้านถึงใจ ความเผ็ดร้อนที่ซ่อนอยู่จะทำให้คุณต้องซดจนเกือบสำลัก ปลาเห็ดโคนแล่ไร้ก้างเนื้อนุ่มละมุนเข้ากันได้ดีกับแกงป่า
.
กุ้งผัดพริกเกลือ: กุ้งทอดตัวโตห่อหุ้มด้วยเครื่องเคราอย่างพริก ต้นหอม และกระเทียมสับหยาบที่เจียวจนสุกกำลังดี เสิร์ฟมาในกระจาดที่ประดับประดาด้วยดอกพวงขาวและผักต่างๆ สวยงามน่ารับประทาน
.
ยำใบเหลียงทอดกุ้งสด: กุ้งสดลวกคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน วางเคียงกับใบเหลียงชุบแป้งทอดกรอบ จัดวางมาในกระจาดที่สวยงามจนแทบไม่กล้าแตะต้อง
.
ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร: ไก่บ้านสาวเนื้อนุ่มละมุน ไม่เหนียว หมักกับสมุนไพรนานาชนิดจนเข้าเนื้อ แล้วนำไปนึ่งจนสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกแจ่วสีสวยเข้ากันราวกับคู่สร้างคู่สม
.
พล่ากุ้งชะอมหิมะ: ใบชะอมชุบน้ำแป้งแล้วสลัดทอดในน้ำมันจนเกิดเกร็ดคล้ายหิมะ วางเคียงกับดอกสร้อยฟ้าสีม่วงที่สวยงามตระการตา ดึงดูดสายตาจนเกือบจะข่มความแซ่บของพล่ากุ้ง
.
แกงส้มไข่มดแดงชะอมทอด: แกงส้มสีจัดจ้านลอยหน้าด้วยไข่มดแดงที่ดูน่าเกรงขาม แซมด้วยชะอมชุบไข่ทอด รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย ปรุงรสได้อย่างลงตัว ยากที่จะหาที่ไหนเทียบได้ ชวนให้นึกถึงแกงส้มโบราณฝีมือคุณย่าคุณยาย
.
ปลาทับทิมเผาป่าแดง: ปลาทับทิมสดตัวอวบอ้วน ห่อด้วยแผ่นฟอยล์และสมุนไพรนานาชนิด เผาบนเตาถ่านจนสุกกำลังดี เมื่อคลี่แผ่นฟอยล์ออก จะเผยให้เห็นเนื้อปลาที่น่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมแจ่วสไตล์หลวงพระบางที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เคลิบเคลิ้ม
.
น้ำพริกมะเขือปลาดุกย่าง: เมนูยอดนิยมและหรูหราของร้าน ด้วยการแล่เนื้อปลาดุกชิ้นโต หมักสมุนไพรตามสูตรแล้วนำไปปิ้งจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกมะเขือเทศที่ประดับด้วยดอกอัญชัน รสชาติกลมกล่อมไม่จัดจ้านนัก จัดจานอย่างสวยงามด้วยพืชผักหลากหลายชนิด เช่น มะเขือสามสี ดอกกระเจียว แตง มะตูมแขก (สะเดาญี่ปุ่น) ผักกาดหิ่น (ชุนฉ่าย) แผ่นเรดิช และดอกพวงขาวที่โดดเด่นสะดุดตาคือช่อมะเม่าแดงเม็ดโตคล้ายพริกไทย จานนี้สร้างความประทับใจทั้งรูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นหอม ทำให้ผู้ร่วมโต๊ะต่างพากันชื่นชม
.
นอกจากนี้ ยังมีเมนูยอดนิยมอื่นๆ เช่น กุ้งซอสมะขาม, ยำมะเขือยาวกุ้งสด, ผัดฉ่าทะเล, หมูสามชั้นทอดน้ำปลา, ต้มยำกุ้ง, ฉู่ฉี่กุ้ง, แกงส้มชะอมกุ้ง, ยำรวมมิตรทะเล และหมูแดดเดียว ซึ่งล้วนแล้วแต่มีรสชาติอร่อยและจัดจานมาอย่างน่าทาน
.
ราคาและการบริการ
ราคาอาหารของครัวดาวศุกร์ถือว่าคุ้มค่า โดยเฉลี่ยแล้วอยู่ที่ประมาณ 101 - 250 บาทต่อคน การบริการของพนักงานดีเยี่ยม มีความกระตือรือร้น และเป็นกันเอง นอกจากนี้ยังมีที่จอดรถบริเวณร้านที่สะดวกสบาย
.
แผนที่และเวลาทำการ
ร้านครัวดาวศุกร์
ชุมชนเพชรปทุม ซอย 4 ตำบลบางปรอก อำเภอเมือง ปทุมธานี 12000
โทร: 02 115 5089
เปิดบริการ: 10:30-21:00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
.
หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่ผสมผสานความอร่อยของอาหารไทยพื้นบ้านเข้ากับบรรยากาศธรรมชาติที่รื่นรมย์ ครัวดาวศุกร์คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด แล้วคุณจะหลงรักเสน่ห์ของที่นี่อย่างแน่นอน!
.
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้