วันนี้ พาไปจิบกาแฟ "% Arabica Bangkok" กาแฟสัญชาติญี่ปุ่น
ดั้งเดิมจากเกียวโต
เคนเนธ โชจิ (Kenneth Shoji) ผู้ก่อตั้งชาวญี่ปุ่น
ชื่อร้าน % ΔRΔBICΔ ชวนสงสัย เมื่อแรกเห็นสัญลักษณ์ยักษ์ใหญ่หน้าร้าน หลายคนมักจะเข้าใจเหมือนๆ กันว่า
เป็นเครื่องหมายเปอร์เซ็นต์ แต่ในความเป็นจริงแล้ว นี่คือสัญลักษณ์ที่สื่อความหมายถึงเมล็ดกาแฟสองเมล็ด
ซึ่งอยู่บนกิ่งของต้นกาแฟเดียวกัน เคนเนธบอกเล่าถึงที่มาว่า วันหนึ่งเขามองไปยังคีย์บอร์ดของเครื่องคอมพิวเตอร์ที่กำลังใช้งานอยู่
เมื่อเขาเห็นเครื่องหมาย % มันทำให้เขานึกถึงเมล็ดกาแฟบนกิ่งขึ้นมาเสียดื้อๆ และนั่นคือจุดเริ่มต้นที่ทำให้เขาตัดสินใจใช้ %
เป็นสัญลักษณ์ของร้าน การเลือกใช้เพียงวงกลมและเส้นตรงง่ายๆ นอกจากจะเป็นการลดทอนรายละเอียดที่ไม่จำเป็นแล้ว
ยังสามารถสร้างความคลุมเครือที่กระตุ้นให้เกิดการพูดคุยและถกเถียงถึงการเรียกชื่อร้านด้วย โชจิบอกว่า
คนจำนวนมากอ่านชื่อร้าน % ΔRΔBICΔ ว่า Percentage Arabica หรือไม่ก็ Arabica Coffee ซึ่งผิด
เพราะชื่อที่ถูกต้องคือ ‘อะราบิก้า’ เฉยๆ นับเป็นวิธีสร้างการจดจำให้กับแบรนด์ได้อย่างชาญฉลาด
ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 55 ตึก Empire Tower สาทร (ขึ้นลิฟท์ที่โซน EA ชั้น G) (ไปBTS ออกสถานีช่องนนทรี เดินสกายวอร์คไป สะดวกมากค่ะ)
จะเป็นโซนลิฟท์พิเศษ ตกแต่งสวยงาม ชั้นบนอื่นๆ มีร้านอาหารที่สวยเช่นกัน (เลอดูกาล)
ราคากาแฟ พอๆกับ Starbucks นะคะ แก้วเล็ก เริ่ม 125 บาท, กลาง 165 บาท ให้คะแนนรสชาติ 8/10 รสคล้ายสตาร์บัค
ราคาไอศกรีมซอฟท์เสริฟ เล็ก 125 บาท, กลาง 165 บาท ให้คะแนนรสชาติ 10/10 เข้มข้น อร่อยค่ะ
ร้านค่อนข้างเล็ก และมีที่งนั่งน้อย วิวดีๆ ที่นั่งดี ต้องยืนรอกันสักพัก แต่ก็เทิร์นโอเวอร์สูง ลูกค้าลุกเร็วค่ะ
วิวแสงเช้าน่าจะสวย เราไปตอนบ่าย มีเงาสะท้อนกระจก หรือเป็รช่วงพระอาทิตย์ตกดิน คงสวยมากๆแน่ๆ
รอคิวซื้อกาแฟ 30 นาทีได้ คนที่มาในร้าน 80% เป็นชาวต่างชาตินะคะ
edited แก้คำผิด เพิ่มรูป 2 รูปค่ะ
[CR] CR จิบกาแฟ ทานซอฟท์เสริฟ บนคาเฟ่ที่สูงที่สุดของประเทศไทย
ดั้งเดิมจากเกียวโต เคนเนธ โชจิ (Kenneth Shoji) ผู้ก่อตั้งชาวญี่ปุ่น
ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 55 ตึก Empire Tower สาทร (ขึ้นลิฟท์ที่โซน EA ชั้น G) (ไปBTS ออกสถานีช่องนนทรี เดินสกายวอร์คไป สะดวกมากค่ะ)
จะเป็นโซนลิฟท์พิเศษ ตกแต่งสวยงาม ชั้นบนอื่นๆ มีร้านอาหารที่สวยเช่นกัน (เลอดูกาล)
ราคากาแฟ พอๆกับ Starbucks นะคะ แก้วเล็ก เริ่ม 125 บาท, กลาง 165 บาท ให้คะแนนรสชาติ 8/10 รสคล้ายสตาร์บัค
ราคาไอศกรีมซอฟท์เสริฟ เล็ก 125 บาท, กลาง 165 บาท ให้คะแนนรสชาติ 10/10 เข้มข้น อร่อยค่ะ
ร้านค่อนข้างเล็ก และมีที่งนั่งน้อย วิวดีๆ ที่นั่งดี ต้องยืนรอกันสักพัก แต่ก็เทิร์นโอเวอร์สูง ลูกค้าลุกเร็วค่ะ
วิวแสงเช้าน่าจะสวย เราไปตอนบ่าย มีเงาสะท้อนกระจก หรือเป็รช่วงพระอาทิตย์ตกดิน คงสวยมากๆแน่ๆ
รอคิวซื้อกาแฟ 30 นาทีได้ คนที่มาในร้าน 80% เป็นชาวต่างชาตินะคะ
edited แก้คำผิด เพิ่มรูป 2 รูปค่ะ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น