ผมมีปัญหาการเรียกชื่อของ 2 อย่างนี้ ครับ  

     1  สะระแหน่
     2  ขนมจีนไหหลำ


     ข้อ 1  สะระแหน่  กับ สาระแน  อันนี้  ยากมากสำหรับผม

       เหนื่อยเลยครับ รู้สึกประหม่าทุกครั้ง เวลาไปสั่งซื้อกับแม่ค้า   คือ ผมเป็นผู้ชายที่เบื๊อกมาก แยกไม่ค่อยออกครับ  เช่น  ใบสะระแหน่ กับใบโหระพา ใบแมงลัก  .... คือ  ถ้าเลือกหยิบเอง ต้องมีหยิบผิดแน่ๆ  ทางแก้ของผมคือ จะทำเป็นมองไม่เห็น  แล้วถามแม่ค้าว่ามี ใบ.. มั้ย  แม่ค้าก็จะชี้ ให้ดู ก็โอเคครับ รอดไป  

     แต่ปัญหาคือ การออกเสียงคำ ของผม มันแก้ไม่ได้สักที ไม่รู้เป็นบ้าอะไร  จะเรียก ใบสะระแหน่ เป็น ใบสาระแน อยู่เรื่อยเลย   ทุกครั้งที่ภรรยาใช้ให้ไปซื้อ ผมจะเดินท่องคำนี้ ตลอดทางเลย  สะระแหน่ - สะระแหน่ - สะระแหน่  5555  พอถึงหน้างาน  จะลองเลือกหยิบเองก็ไม่กล้า กลัวหยิบผิด  ก็ถามแม่ค้าเลยครับ     แม่ค้ามี ใบสาระแน มั้ย ...  5555     ---- พลาดจนด๊ายยย  



     ข้อ 2 ขนมจีนไหหลำ  

         อันนี้คือ อายมาก  แถวบ้าน มีร้านที่ขาย ขนมจีนไหหลำ อยู่ร้านหนึ่ง ภรรยาชอบกิน (แต่ผมไม่ชอบ เคยกินแค่ครั้งเดียว เลิก-- ไม่อร่อย)  ภรรยาใช้ให้ไปซื้อบ่อยๆอยู่ช่วงหนึ่ง   คือ ตอนแรกผมก็ไม่รู้หรอกว่าผมจะมีปัญหากับคำนี้  .... ก็ไปสั่งด้วยความมั่นใจเลยว่า  "เอาขนมจีน xำไหล หมู ถุงนึงครับ !!!"  ....
นั่นคือยังไม่รู้ตัวนะครับ  จนมารู้สึกอีกที ตอนที่น้องสาววัยรุ่นสองคนที่ยืนรอสั่งซื้ออยู่ หัวเราะคิกคักกันสองคน  แม่ค้าก็มองหน้าผม ประมาณว่า มุงเลนมุกหรือพูดผิดจริงๆ  .... ผมก็เริ่มรู้สึกถึงความไม่ปกติล่ะ ...   จนแม่ค้าพูดออกมาว่า  เรียกว่า "ขนมจีนไหหลำ" ค่ะ .... ผมก็หน้าเจื่อนเลย ... อ่อๆๆ ครับ นั่นแหละครับ  



=========================

กระทู้นี้ จะออกแนวไร้สาระไปหน่อย  
เลยขอเอาสาระมา  แต้มเล็กน้อย พองาม

เรื่อง ประโยชน์ของ ใบสาระแน  .... เอ้ยยย  ใบสะระแหน่



สะระแหน่/มิ้นท์ หรือ ชื่อจีนเรียกว่า ป้อ-เหอ 薄荷
( ถึงสะระแหน่ กับมิ้นท์ จะไม่ใช่พืชชนิดเดียวกันเป๊ะๆ
แต่อยู่ในตระกูลเดียวกัน อยู่ในวงศ์กะเพรา สรรพคุณทางยาโดยรวมจะคล้ายๆกัน
นำมาทำอาหาร ได้ประโยชน์เหมือนกัน)

สะระแหน่/มิ้นท์ เป็นสมุนไพรในหมวด กระจายลมร้อน  มีสรรพคุณกระจายลมร้อน ดับร้อน ช่วยให้สมอง ดวงตา ลำคอโล่ง ทะลวงผดผื่น และปรับลมปราณตับ ช่วยให้ลมปราณในร่างกายไหวเวียนดี

สะระแหน่  เหมาะกับใคร  ?

1. คนที่เป็นหวัดแบบร้อน (โดนลมร้อน ติดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย ) แล้วมีไข้ ตัวร้อน เจ็บคอ คออักเสบ คอแดง ปวดหัว มีเสมหะ/น้ำมูก เขียว เหลือง ตาแดง หรือทอนซิลอักเสบก็ช่วยได้  

2. คนที่หงุดหงิด มีความเครียด แพนิค ซึมเศร้า เครียดลงกระเพาะ ปวดไมเกรน ปวดเบ้าตา ปวดประจำเดือน อาการก่อนมีประจำเดือน PMS คัดแน่นเต้านม ชายโครง สีข้าง ประจำเดือนมากระปริบกระปรอย สีคล้ำ มีลิ่มเลือด ประจำเดือนมาไม่ปกติ(มาช้า มาน้อย มาๆหายๆ)

3. คนที่มีผื่นผิวหนัง ผื่นคัน ลมพิษ งูสวัด จากอากาศร้อนๆ จากความร้อนในร่างกาย

      โดยเราสามารถทาน สะระแหน่ แบบเป็นอาหาร ได้หลากหลายเมนู   ไม่ว่าจะเป็น เมนูลาบ ที่มีสะระแหน่ เมนูยำต่างๆ ที่มีสะระแหน่
หรือ จะทำเป็น เครื่องดื่ม สะระแหน่ เครื่องดื่มมิ้นท์ เปปเปอร์มิ้นท์ ชามิ้นท์ อุ่นๆร้อนๆหอมๆ   หรือจะซื้อในรูปแบบสมุนไพรจีน มาต้มดื่มก็ได้ บอกที่ร้านยาจีนว่า อยากได้ 薄荷 ป้อเหอ/ป๋อเหอ/เปาะห่อ นำมาต้มสัก  3-6  กรัม ( ต้มไม่ต้องนาน  แค่10-15นาที น้ำให้พอท่วมตัวยา ถ้าต้มนานฤทธิ์ยาจะหายไป  ) รินน้ำดื่ม จิบเป็นชาระหว่างวันได้  


แต่มีข้อระวัง   คือ สะระแหน่มีฤทธิ์เย็น คนที่ขี้หนาว กลัวหนาว ไม่ควรทานเยอะไป
และมีฤทธิ์ขับเหงื่อ คนที่เหงื่อออกเยอะมากๆไม่ควรทานเยอะเกินไป

---- cr. ข้อมูลโดย    หมอแนน แพทย์จีน TCM  https://www.facebook.com/dr.nan.tcm