[CR] Sookdal Bangkok ปิ้งย่างพรีเมี่ยม 2025 บรรทัดทอง

เมื่อวานนี้ลาภปาก เพื่อนพาไป กินเนื้อย่าง สไตล์ปิ้งย่างเกาหลี แถวๆ ถนนบรรทัดทอง ร้านอยู่ตรงหัวมุม Stadium One ​ มากัน 2 คนเลยสั่งเป็นเซตเนื้อ มี Main เป็นเนื้อดรายเอจ​ 2 อย่าง คือ ริบอายกับบริสเกต แล้วก็สามารถเลือกเนื้อได้เพิ่มอีก 1 อย่าง จากในรูป ABC เราเลยเลือกเป็น แบบ A : Short Rib



แล้วก็ในเซตจะมีชาบูให้หม้อนึงผักแล้วก็ชีสย่าง ​ ทางร้านจะเสิร์ฟเครื่องเคียงให้ไม่อั้น พวกกิมจิผักดอง แล้วก็มีวุ้นเส้นจับแชอร่อยมาก เราเบิ้ลไปหลายจานเลย





ความพรีเมี่ยมของร้านนอกจากคุณภาพเนื้อแล้ว ทางร้านยังให้พนักงานมา ย่างให้ที่โต๊ะเลย พนักงาน 1 คนต่อ 1 โต๊ะ ทั้งย่างให้และ คอยดูแลเรา เครื่องเคียงอันไหนขาดก็สั่งเพิ่มได้ บริการดีและไวมาก เราไปทานประมาณช่วงเที่ยงๆ คนเต็มร้านแต่อาหารมาไม่ช้าเลย

เนื้อที่ย่างพนักงานจะถามว่าเราต้องการความสุกระดับไหนเราเลือกเป็น medium rare ย่างมาได้ พอดีกินเราเลย





อันที่ย่าง ชีส ห่อกับเนื้อก็อร่อย ทางร้านจะมี น้ำผึ้ง หรือไซรัปอะไรสักอย่างให้จิ้มกิน เข้ากันกับชีสมากเลย



ผักย่างก็อร่อย สับปะรด ย่างแล้วเอามากินกับเนื้อ ฟินมาก





ตอนแรกดูจากในเมนูเห็นว่ามีเนื้อแค่ 3 ชิ้นนึกว่าจะไม่อิ่ม สุดท้าย อิ่มจนจุก ไม่รู้ว่าอิ่มเนื้อหรืออิ่มเครื่องเคียง ที่เติมได้ไม่อั้น ทางร้านมีอุปกรณ์ ป้องกันกลิ่น ให้ด้วยนะ ผ้ากันเปื้อนบวกผ้าคลุมผมแล้วก็ถุงพลาสติกไว้คลุมกระเป๋า เราก็งงว่าเอาพลาสติกมาคลุมกระเป๋าทำไม น้องพนักงานบอกว่ากันไอร้อนหรือไอน้ำมันจะกระเด็นไปโดนกระเป๋าทำให้กระเป๋ามีกลิ่นหรือเลอะได้ก็เลยใส่ไว้ป้องกันไว้ก่อนอะไรจะพรีเมี่ยมขนาดนี้

ส่วนชาบูที่อยู่ใน Set น้ำซุป ก็อร่อยดีออกแนวซุบใสเช็งๆ แต่เรา เน้นกินเนื้อมากกว่า สุดท้ายก็เหลือเพื่อนก็เลยห่อกลับบ้าน ทางร้านห่อใส่ กระปุก ให้อย่างดี ไม่มี หกรั่วกลางทางแน่นอน

ถ้าให้คะแนนบริการเราให้สิบเต็มเลย

ส่วนคุณภาพอาหาร ตัวเนื้อเราก็ให้ 10 ชอบ  Short Rib มาก ย่างออกมาแล้วรสชาติเข้มข้นส่วนบริสเกตน่าไปใส่ชาบูมากกว่า

ส่วนเครื่องเคียง ให้ 8 พอ เราไม่ชอบกิมจิสด ของร้านเท่าไหร่ออกหวานเกินไป แต่กิมจิดองทำได้ดีนะ ที่อร่อยสุดคือจับแช ให้เต็ม 10 เลย

ถ้าโอกาสหน้าได้ไปอีกก็จะลองเมนูหมูบ้าง หมูสามชั้นก็น่าลอง ไม่ต้องย่างเอง พนักงานย่างให้คงออกมาพอดี

​