วันหยุดทานง่ายๆ ยำหมูยอ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูสุดโปรด รสชาติเผ็ดแซบถูกใจ "ย

เมื่อวานนี้ซื้อตำผลไม้มากินที่บ้าน ใช้น้ำยำแค่ครึ่งถุง เหลืออีกครึ่งเอามาใช้วันนี้ ตอนเช้าไปตลาดน้ำท่าคาได้ผลไม้กลับมาสามชนิด เทน้ำยำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนจะหม่ำๆๆ อร่อยแนวสดชื่

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้คุณพ่อเข้าครัวทำ ยำหัวปลีหมูสามชั้น แบ่งมาคนละชาม อร่อยมาก ❤️ ตบท้ายด้วยขนมอบกรอบรสมะเขือเทศอร่อยแบบตำนาน อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ ~

เมื่อ 2-3วันก่อนทำต้มจืดไปค่ะ วัตถุดิบบางอย่างจึงมีอยู่แล้ว เลิกงานก่อนเข้าบ้าน ก็แวะซื้อหมูยอ ถั่วลิสงทอดและมาม่า หมดเงินเพิ่มไป 30กว่าบาท วันนี้เลยทำเมนูอาหารเย็นง่ายๆ เป็นอาหารจานเดียวกินกันคนละจาน

#สมอารมณ์หมาย ณ PAK NANGอาหารใต้ รสจัดจ้าน ทำถึง ทำถึง เมนูที่จัดมาจ้านในครั้งนี้ SIGNATURE ข้าวยำยายละมูล: ยกมือสองข้างขึ้นเหนือหัว ยกทำไม งง เป็นรสชาติยำที่ไม่เคยพบเจอ  เป็นข้าวยำที่อร่อย

รู้สึกเหมือนกันบ้างไหมคะ ว่าเมนูยำ เป็นเมนูง่ายๆ ที่หาร้านทำอร่อยถูกใจได้ยากเหลือเกิน จขกท. ชอบอาหารประเภทยำมาก วันไหนนึกอยากกิน ถึงต้องทำเอง ได้รสที่อร่อยถูกใจ ได้วัตถุดิบเกรดที่ต้องการใส่ของทุกอย

แสร้งว่า “แกงสมรมไก่-กุ้งสด” 🐓🦐🧄🌶️🌿แสร้งแกงแบบปักษ์ใต้ 🍽🥣กินกับหมูกรอบ🐷หรอยแรง✌️🤤😋😃😄😁                   &nbs

ยำวุ้นเส้นหมูยอ วันนี้มาสไตล์ยำบ้านๆ แต่แซ่บเวอร์ ทำง่าย  ยื่นหนึ่งสำหรับเมนู อาหารลดน้ำหนัก นั่นคือ " ยำวุ้นเส้น " เมนูแซ่บ ๆ&nbs

มะนาวที่บ้านดกมาก เด็ดสดๆจากต้นมาทำยำหมูยอต้นอ่อนทานตะวัน วันนี้ทำน้ำยำเผ็ดมาก รสแซ่บถูกใจคนรักเมนูยำ น้ำยำรสเด็ด พริกสด น้ำปลา มะนาว น้ำตาลมะพร้าม ส่วนผสมทุกอย่างใช้ปริมาณเท่ากันนะคะ (ตามรูป) เต