ประเทศไทยฝนตกชุก น้ำฝนเพียงพอสำหรับพืช
แต่หลายคนก็ไม่วายรดน้ำไม้ดอก ไม้ผล ทุกวัน
โดยเชื่อว่า ความสมบูรณ์ คือ คำตอบของการแพร่พันธุ์
สภาพแวดล้อมและสภาพพืชที่สมดุล ต่างหาก
เอื้อให้พืชออกดอก ไม่ใช่ให้น้ำ ปุ๋ย มากเกินไป
เช่นเดียวกับ อ้วน ไม่เท่ากับ สุขภาพแข็งแรง
การกระตุ้นดอก มีวิธีอย่างไรบ้าง มาดูกัน
1. งดให้น้ำ ควรเว้นระยะให้พืชขาดน้ำ
มันจะปิดปากใบ เพื่อลดการใช้พลังงานในการสังเคราะห์แสง
และลดการระบายน้ำ ด้วยกลไกความอยู่รอด
เมื่อรากพืชขาดน้ำ รากลำเลียงอาหารได้น้อย สังเคราะห์แสงไม่เต็มที่
พืชโตช้าลง พืชจะส่งฮอร์โมนไปกระตุ้นดอก เพื่อสืบพันธุ์
2. ใส่ปุ๋ยเร่งดอก สูตร 8-24-24
ปุ๋ยสูตรนี้มีไฮโดรเจนน้อย (8 - ตัวเลขแรก) ไม่ส่งเสริมความเจริญของใบ
การใส่ปุ๋ยอินทรีย์จากธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยคอก อาจทำให้พืชได้รับไนโตรเจนมากเกินไป
จึงเหมาะที่จะใช้กับพวกผักซึ่งเราต้องการใบมารับประทาน
3. ตัดแต่งกิ่ง เพื่อกระตุ้นการแตกตา ซึ่งมีทั้งตาใบและตาดอก
การตัดแต่งกิ่งทำให้พืชสามารถรับแสงและอากาศถ่ายเท ฮอร์โมนทำงานได้ดี มีภาวะสมดุลย์
และพืชไม่ต้องแบกภาระเลี้ยงดูกิ่งที่สร้างดอกได้ยาก เช่น กิ่งที่มีโรค หรือ มีศัตรูพืช (เช่น ไข่แมลง)
อย่างไรก็ดี เพื่อกระตุ้นการออกดอก อย่า งดน้ำ จนพืชตาย
งดการให้น้ำ 1 เดือน หรือ 1-2 สัปดาห์ แล้วแต่ขนาดของต้นพืช
คำตอบของการออกดอก คือ การสร้างสมดุลใหม่ ให้พืชตอบสนองหรือสู้กลับ
ไม่ใช่การปล่อยทิ้ง ไม่ใส่ใจ จนพืชตาย
รดน้ำทุกวัน แต่พืชไม่ออกดอก... ลองทำสิ่งนี้
แต่หลายคนก็ไม่วายรดน้ำไม้ดอก ไม้ผล ทุกวัน
โดยเชื่อว่า ความสมบูรณ์ คือ คำตอบของการแพร่พันธุ์
สภาพแวดล้อมและสภาพพืชที่สมดุล ต่างหาก
เอื้อให้พืชออกดอก ไม่ใช่ให้น้ำ ปุ๋ย มากเกินไป
เช่นเดียวกับ อ้วน ไม่เท่ากับ สุขภาพแข็งแรง
การกระตุ้นดอก มีวิธีอย่างไรบ้าง มาดูกัน
1. งดให้น้ำ ควรเว้นระยะให้พืชขาดน้ำ
มันจะปิดปากใบ เพื่อลดการใช้พลังงานในการสังเคราะห์แสง
และลดการระบายน้ำ ด้วยกลไกความอยู่รอด
เมื่อรากพืชขาดน้ำ รากลำเลียงอาหารได้น้อย สังเคราะห์แสงไม่เต็มที่
พืชโตช้าลง พืชจะส่งฮอร์โมนไปกระตุ้นดอก เพื่อสืบพันธุ์
2. ใส่ปุ๋ยเร่งดอก สูตร 8-24-24
ปุ๋ยสูตรนี้มีไฮโดรเจนน้อย (8 - ตัวเลขแรก) ไม่ส่งเสริมความเจริญของใบ
การใส่ปุ๋ยอินทรีย์จากธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยคอก อาจทำให้พืชได้รับไนโตรเจนมากเกินไป
จึงเหมาะที่จะใช้กับพวกผักซึ่งเราต้องการใบมารับประทาน
3. ตัดแต่งกิ่ง เพื่อกระตุ้นการแตกตา ซึ่งมีทั้งตาใบและตาดอก
การตัดแต่งกิ่งทำให้พืชสามารถรับแสงและอากาศถ่ายเท ฮอร์โมนทำงานได้ดี มีภาวะสมดุลย์
และพืชไม่ต้องแบกภาระเลี้ยงดูกิ่งที่สร้างดอกได้ยาก เช่น กิ่งที่มีโรค หรือ มีศัตรูพืช (เช่น ไข่แมลง)
อย่างไรก็ดี เพื่อกระตุ้นการออกดอก อย่า งดน้ำ จนพืชตาย
งดการให้น้ำ 1 เดือน หรือ 1-2 สัปดาห์ แล้วแต่ขนาดของต้นพืช
คำตอบของการออกดอก คือ การสร้างสมดุลใหม่ ให้พืชตอบสนองหรือสู้กลับ
ไม่ใช่การปล่อยทิ้ง ไม่ใส่ใจ จนพืชตาย