พายุถล่มธุรกิจร้านอาหาร วิกฤตทุกระดับ มิชลินถึงสตรีทฟู้ด

"ช่วงนี้ขายของยากมากเลย” ไม่ใช่แค่คำบ่นประจำวันของแม่ค้าตลาดนัด แต่เป็นเสียงสะท้อนที่คล้ายกัน ตั้งแต่กิจการขนาดเล็ก พ่อค้าสตรีทฟู้ด ไปจนถึง เจ้าของร้านอาหาร เชฟชื่อดังระดับประเทศ แม้แต่นัก

เข้าสู่ช่วงฤดูฝนอย่างเป็นทางการไปแล้ว เมื่อกลางเดือนที่ผ่านมา โรคโควิด กลับมาระบาดหนักอีกครั้ง ในพื้นที่เอเชียตะวันออก จีน ฮ่องกง พื้นที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไทย สิงคโปร์ อันที่จริงเริ่มมาจากช่วงฤดู

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.prachachat.net/marketing/news-1810091 วิกฤตนักท่องเที่ยวจีนหาย 40%-เศรษฐกิจซบเซา สะเทือนธุรกิจร้านอาหาร 5 แสนล้าน ปัจจัยลบรุม-คนไทยรัดเข็มขัด “เชฟต