หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
!! วิธีทำ 🥚"ไข่ออนเซ็น" แบบง่ายๆ 😊 @ห้องครัวบางเวลา
กระทู้สนทนา
เคล็ดลับก้นครัว
อาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เมนูอาหาร
😊How to วันนี้เรามีวิธีทำ"ไข่ออนเซ็น"แบบง่ายๆ มาฝากครับ
..เราใช้🥚"ไข่ไก่เบอร์ 3"นะครับ😊 ( **เป็นไข่ไก่ที่อยู่ในอุณหภูมิห้องนะ** ) / น้ำอุณหภูมิปกติ 100 ml. / น้ำเดือด 500 ml.
..ในวันนี้เราทำ"ไข่ออนเซ็น"ที่มีระดับความสุกของไข่แดง 3 แบบนะครับ ขั้นตอนเหมือนกันต่างกันเพียงเวลาเท่านั้น😊
..เราเริ่มด้วยการนำ"ไข่ไก่เบอร์ 3" ที่ซื้อจากตลาดมาล้างทำความสะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดได้😊
จากนั้นเท"น้ำอุณหภูมิปกติ"ลงไป 100 ml. ตามด้วย"น้ำเดือด" 500 ml. แล้วก็ปิดฝาภาชนะพร้อมกับจับเวลาได้เลยนะ😊
..เมื่อเวลาผ่านไป 17 นาที นำไข่ฟองแรกที่แช่น้ำร้อนไว้ออกมาน็อคด้วยน้ำเย็นจัด
..เมื่อเวลาครบ 20 นาที นำไข่อีกฟองมาน็อคด้วยน้ำเย็นจัดเช่นกันนะ😊
**การนำไข่ที่แช่น้ำร้อนมาน็อคด้วยน้ำเย็นจัดทันทีนั้น..นอกจากจะเป็นการหยุดความร้อนที่อยู่ภายในแล้วยังช่วยให้ไข่ไม่ติดเปลือกเวลาที่เราตอกไข่ด้วยนะ**
..ความสุกของไข่ออนเซ็นที่ได้หลังจากแช่น้ำร้อนไว้ 17 นาที..ไข่ขาวยังไม่จับตัวแข็ง..จะมีลักษณะเหมือนกันกับ"ไข่ลวก"แต่ไข่แดงจะเริ่มเซ็ทตัวเป็นก้อนแล้วแต่ยังมีความเหลวเป็นน้ำอยู่เล็กน้อย😊
..ส่วนไข่ออนเซ็นที่แช่น้ำร้อนไว้ 20 นาที..ไข่ขาวมีลักษณะคล้ายกับแบบแรก..แตกต่างกันที่ไข่แดงนั้นจะมีลักษณะเป็นก้อนที่เซ็ทตัวมากกว่าแต่ก็ยังไม่แข็งตัวมากมีความหนืบๆเนื้อสัมผัสละมุนลิ้น..😊
..ส่วนอีกแบบที่เราได้ลองทำดูก็คือการแช่น้ำร้อนไว้ 25 นาที..ไข่ขาวแตกต่างจากสองแบบแรกเล็กน้อย แต่ไข่แดงนั้นมีความแตกต่างอย่างชัดเจน..มีลักษณะที่เป็นก้อนแล้วก็แข็งตัวมากกว่า😊
..ส่วนตัวแล้วเราชอบระดับความสุกของไข่ออนเซ็นในแบบที่ 2 นะครับ..แล้วเพื่อนๆพี่ๆชอบไข่ออนเซ็นแบบไหนกันบ้างครับ พิมพ์ Comment มาบอกกันได้นะ😊
ปล.ขอให้มีความสุขในการเข้าครัวทำอาหารนะครับ วันนี้ขอตัวลาไปก่อนแล้วกลับมาพบกันใหม่ในบางเวลานะครับ.. Bye Bye 😊😊
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
โปรลุงผู้พันวันอังคาร นึกว่าใจดีลดราคาให้ ไงเป็นแบบนี้ กลัวคนกินอ้วนเหรอ เลยลดชิ้นไก่
เมื่อก่อนโปรไก่วันอังคาร จะมี 10 ชิ้น ไก่ชิ้นใหญ่ 5 วิงซ์แซ่บ 5 ชิ้นในราคา 169 บาท แล้วราคานี้ก็เปลี่ยนเป็น 199 บาท ในจำนวนชิ้นเท่าเดิม แต่เมื่อวานกลับไปที่ราคา 169 บาท ก็คิดว่าคงเหมือนเดินคือได้ 10 ช
กัมบอล
กิน 9 ร้านอร่อย อยุธยา
หมีเป็ดพากิน สตรีทฟู้ดส์อยุธยากันค่ะ กิน 9 ร้าน จ่ายไปคนละไม่ถึง 500 บ. เริ่มต้นที่ ร้านขนมไทยแม่รำพึง เปิดเช้า หมดไว ขนมใส่ไส้คือที่สุด มะพร้าวหอมเข้มข้น แป้งมี 2รสสัมผัส ด้านนอกนุ่มละลายเจอเนื้อ
หมีเป็ด
รีวิวไอติมถังเต่าบิน
เต่าบินมีเมนูใหม่ ไอติมถังเต่าบิน จัดไป 1 แก้ว หน้าตาคล้ายๆ น้ำปั่นเลยนะ ติมใส่น้ำแข็งด้วยรึ มันไม่น่าเรียกไอติมนะ รสชาติก็เหมือนน้ำปั่น เลือกระดับความหวานได้
jakemd11
"ลายมือแบบนี้สามารถไปรับจ้างเขียนได้ไหมคะ? แล้วเหมาะกับเขียนงานแบบไหน?"
สวัสดีค่ะทุกคน เรามีคำถามอยากปรึกษาค่ะ คือเราเป็นคนที่เขียนลายมือแนวกึ่งๆ ติดกัน (คล้ายๆ semi-cursive) แบบไม่ได้ฝึกจริงจังนะคะ แต่มันค่อยๆ เปลี่ยนไปเอง ส่วนตัวเราไม่ชอบเขียนแบบทีละตัว พอเขียนบ่อยๆ ม
สมาชิกหมายเลข 7257252
ขอความเมตตาพี่ๆ ที่ไปซื้อกระเป๋า "หลุยวิคตอง" มือ2ที่ประเทศญี่ปุ่นด้วยครับ
ก่อนอื่นเลย เนื่องจาก กระทู้นี้ ของติวเตอร์ตู่ (ผมขอโทษที่พิมพ์ยาวไป เพราะด้วยผมไม่รู้ว่าจะอธิบายยังไง ก็เลยพิมพ์ความรู้สึกที่คิดอยู่ออกไปหมด) https://pantip.com/topic/30809695 ทำให้ผมอยากไปประเทศญี่ป
สมาชิกหมายเลข 8732682
คนแก่ถามหมอ กินไข่ไก่วันละ 1 ฟอง "ตอนเช้า" ดีจริงไหม? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำแบบนี้!
คนสูงอายุทานไข่ไก่วันละ 1 ฟองตอนเช้าดีจริงไหม?“คุณหมอครับ ผมได้ยินมาว่าการทานไข่ไก่วันละ 1 ฟองในตอนเช้าจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น จริงหรือไม่?” คำถามนี้เป็นที่ถามบ่อยในช่วงตรวจสุขภาพประจำป
สมาชิกหมายเลข 5462727
เมนูวันหยุด ขาหมูพะโล้ 🥚
เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ
Phorn_Kitchen
เปิดพิกัด 6 ‘ออนเซ็น’ สุดปังในไทย ฟินได้ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่น
แค่ได้จุ่มตัวในบ่อน้ำแร่ร้อน รายล้อมด้วยกลิ่นหอมจางๆ ของไอร้อน กับความนิ่งเงียบที่เอื้อให้ทุกการหายใจเป็นเรื่องของตัวเอง แค่นี้ก็รู้สึกเหมือนได้หลุดออกจากโลกภายนอกชั่วขณะ Let’s Relax Onsen &
สมาชิกหมายเลข 2933266
ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ออนเซ็น ทำเองได้ไม่ยากเลย
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เราเชื่อว่าเมนูไข่ๆนั้นเป็นเมนูคู่ครัวทั่วโลก วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องของเมนูไข่ 3 แบบที่ทำได้ง่ายๆ เหมาะจะเคียงกับทุกเมนูกันค่ะ ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ออนเซ็น ต่างกันยังงัยน๊า?? ไข่ต้ม
เหมันต์ เดอะ บันนี่
ทำอารหารมื้อเย็นแบบเร่งด่วน ไม่ถึง 20 นาทีก็เสร็จ ทำง่าย อร่อยด้วย
*** พิมพ์ชื่อกระทู้ผิด แก้ไม่ได้ด้วย *** ทำอาหารมื้อเย็นแบบเร่งด่วน ไม่ถึง 20 นาทีก็เสร็จ ทำง่าย อร่อยด้วย อาหารมื้อเย็นของที่บ้าน คือจะทำกินกัน 3 คน ป๊า แม่ และเรา ตอนแรกกะว่าจะทำง่ายๆ ไม่ต้อง
ย้ำคิดย้ำฝัน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
อาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
!! วิธีทำ 🥚"ไข่ออนเซ็น" แบบง่ายๆ 😊 @ห้องครัวบางเวลา
😊How to วันนี้เรามีวิธีทำ"ไข่ออนเซ็น"แบบง่ายๆ มาฝากครับ
..เราใช้🥚"ไข่ไก่เบอร์ 3"นะครับ😊 ( **เป็นไข่ไก่ที่อยู่ในอุณหภูมิห้องนะ** ) / น้ำอุณหภูมิปกติ 100 ml. / น้ำเดือด 500 ml.
..ในวันนี้เราทำ"ไข่ออนเซ็น"ที่มีระดับความสุกของไข่แดง 3 แบบนะครับ ขั้นตอนเหมือนกันต่างกันเพียงเวลาเท่านั้น😊
..เราเริ่มด้วยการนำ"ไข่ไก่เบอร์ 3" ที่ซื้อจากตลาดมาล้างทำความสะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดได้😊
จากนั้นเท"น้ำอุณหภูมิปกติ"ลงไป 100 ml. ตามด้วย"น้ำเดือด" 500 ml. แล้วก็ปิดฝาภาชนะพร้อมกับจับเวลาได้เลยนะ😊
..เมื่อเวลาผ่านไป 17 นาที นำไข่ฟองแรกที่แช่น้ำร้อนไว้ออกมาน็อคด้วยน้ำเย็นจัด
..เมื่อเวลาครบ 20 นาที นำไข่อีกฟองมาน็อคด้วยน้ำเย็นจัดเช่นกันนะ😊
**การนำไข่ที่แช่น้ำร้อนมาน็อคด้วยน้ำเย็นจัดทันทีนั้น..นอกจากจะเป็นการหยุดความร้อนที่อยู่ภายในแล้วยังช่วยให้ไข่ไม่ติดเปลือกเวลาที่เราตอกไข่ด้วยนะ**
..ความสุกของไข่ออนเซ็นที่ได้หลังจากแช่น้ำร้อนไว้ 17 นาที..ไข่ขาวยังไม่จับตัวแข็ง..จะมีลักษณะเหมือนกันกับ"ไข่ลวก"แต่ไข่แดงจะเริ่มเซ็ทตัวเป็นก้อนแล้วแต่ยังมีความเหลวเป็นน้ำอยู่เล็กน้อย😊
..ส่วนไข่ออนเซ็นที่แช่น้ำร้อนไว้ 20 นาที..ไข่ขาวมีลักษณะคล้ายกับแบบแรก..แตกต่างกันที่ไข่แดงนั้นจะมีลักษณะเป็นก้อนที่เซ็ทตัวมากกว่าแต่ก็ยังไม่แข็งตัวมากมีความหนืบๆเนื้อสัมผัสละมุนลิ้น..😊
..ส่วนอีกแบบที่เราได้ลองทำดูก็คือการแช่น้ำร้อนไว้ 25 นาที..ไข่ขาวแตกต่างจากสองแบบแรกเล็กน้อย แต่ไข่แดงนั้นมีความแตกต่างอย่างชัดเจน..มีลักษณะที่เป็นก้อนแล้วก็แข็งตัวมากกว่า😊
..ส่วนตัวแล้วเราชอบระดับความสุกของไข่ออนเซ็นในแบบที่ 2 นะครับ..แล้วเพื่อนๆพี่ๆชอบไข่ออนเซ็นแบบไหนกันบ้างครับ พิมพ์ Comment มาบอกกันได้นะ😊
ปล.ขอให้มีความสุขในการเข้าครัวทำอาหารนะครับ วันนี้ขอตัวลาไปก่อนแล้วกลับมาพบกันใหม่ในบางเวลานะครับ.. Bye Bye 😊😊