วันที่ 21 พฤษภาคมของทุกปี เป็นวันชาสากล เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ชอบทานชาอะไรมากที่สุด

มาแล้วจ้ากับเมนูมัทฉะใสจากบาวคาเฟ่ ซีเจมอร์ ฉันที่เป็นแฟนคลับของบาวคาเฟ่อยู่แล้ว ก็คงไม่พลาดกับการอัพเดทเมนูใหม่ๆ จากความเดิมตอนที่แล้ว ที่ได้ไปลอง มัทฉะลาเต้และมัทฉะฮันนี่เลมอนของทางบาวคาเฟ่มาแล้ว

Milk Tea ชานม เห็นมานานละแต่เพิ่งจะลองเป็นยังไง? ขวดสีน้ำตาลเข้ม ดูเรียบหรู มีลายใบชาชัดเจน ขนาดพอดีมือ เปิดฝาแล้วกลิ่นหอมชาลอยมาเลย หอมแบบกลมๆ ไม่ฉุนเกินไป พอเทใส่น้ำแข็งแล้วต้องบอกเลยว่า เข้ม หอม

เป็นคนชอบกิน "ร้อน" ไม่ว่าชาหรือกาแฟ แต่ถ้าไปข้างนอก ก็ไม่เป็นไรกับ "เย็น" เมื่อวาน ไปห้างเลยสั่ง "มัตจะ" ในร้านประจำค่ะ ณ เวลานั้น มีดิฉันเป็นลูกค้าคนเดียว และมีแค่ออเ

#Onthisday การดื่มชาถือเป็นวัฒนธรรมในหลายประเทศทั่วโลก และยังเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุด ชาในแต่ละประเทศอย่าง  Turkish Tea (ชา ตุรกี), English&n

ตลาดเครื่องดื่มชาในไทย กลายเป็นหนึ่งในสมรภูมิทางธุรกิจที่ร้อนแรง เพราะมีทั้งแบรนด์ท้องถิ่นที่เริ่มต้นจากศูนย์ และแบรนด์ต่างชาติ โดยเฉพาะแบรนด์จากจีนที่บุกเข้ามาพร้อมระบบแฟรนไชส์ราคาถูก แต่มีสเกลมหาศาล

วันนี้อ่านวรรณกรรมคลาสสิก Jane Eyre แล้วทำให้จินตนาการไปถึงประเพณีการดื่มชา เดี๋ยวนี้ดีอยู่บ้าง อยากเห็นภาพอะไร ค้นหาง่าย ๆ แค่หยิบมือถือขึ้นมา ไม่เหมือนสมัยก่อนที่ต้องคิดเอาเองตามที่หนังสือบรรยาย ซึ่

“เนเจอรี่ ชาไทย” ลองแล้ว...คือดีเฉยเลย ฉันจะบอกพวกเธอว่า แม่ฉันให้ฉันไปซื้อเครื่องปรุงรสนั้นแหละ แต่มันก็ต้องมีอะไรของฉันติดมือกลับบ้านด้วยถูกไหม เจอปุ๊บก็จับปั๊บเลยจ้า แค่เห็นคำว่าชาไทยก