ข้าวเหนียวแช่1วันจะนึ่งได้ไหม

อยากทราบว่าสตาทเตอร์ซาวโดทำเองสามารถแช่ในตู้เย็นโดยไม่ฟีดได้นากี่วันครับ

ข้าวเหนียวเก่าแช่น้ำ 6-8 ชั่วโมงหรือข้ามคืนก่อนเอามานึ่ง อันนี้ผมทราบดีครับ แต่ปัญหาของผมคือ ข้าวเหนียวผมเป็นข้าวเหนียวใหม่ครับ ใช้เวลาแช่ 3 ชั่วโมง ถ้าผมต้องการนึ่งข้าวเหนียว 6 โมงเช้า ผมต้องตื่นมาแช

ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ