หลังจากตั้งกระทู้สงสัย ‘กะเพราไก่ได้น้อยกว่าหมูตามร้านตามสั่ง' เลยทำเอง! คราวนี้จัดหนักไก่ + เบคอน ไม่ถึง 1ใบเเดง จุก ๆ

จากกระทู้ที่แล้วที่สงสัย ๆ ว่าไปกินกะเพราไก่ตามสั่งแล้วได้เนื้อไก่น้อยเหลือเกิน ทั้งที่ไก่ก็น่าจะถูกกว่าหมู
https://pantip.com/topic/43456451



วันนี้เลยตัดสินใจ “ลงมือทำเองซะเลย” — ไม่ต้องง้อร้าน!
🔥 เมนูที่ทำคือ: กะเพราไก่ + เบคอน ใช้ ซอสกะเพราสำเร็จรูป ของยี่ห้อ รสนิยมกะเพราถาด
ลองมาหลายตัวจบที่เจ้านี้ เป็นกลิ่นน้ำปลา เผ็ดไม่มาก รสชาติเค็มนำ เอามาเติมน้ำตาลนิดหน่อยให้ตัดหวาน

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

🛒 วัตถุดิบ:
เศษไก่ ------------------- ซื้อมา 3 ขีด 22 บาท
เบคอนรมควัน ---------------------- มีเหลือในตู้เย็น 1-2 ขีด ประมาณ 20 บาท
ใบกะเพราสด ซื้อมา 10บาท ใส่ตามชอบยังเหลือ
น้ำตาล สัดส่วนตามชอบ สัดส่วนที่ชอบคือเนื้อสัตว์ 2 ขีด/ 3กรัม
ซอสกะเพราพริกเเห้งสำเร็จรูป สัดส่วนตามชอบแต่ต ามสูตรคือ เนื้อ 1 ขีด / 2 ช้อนโต๊ะ หรือ 30ml

🍳 วิธีทำก็ง่ายมาก:
ใส่เบคอนผัดเรียกน้ำมัน ตามด้วยไก่ สุกมากสุกน้อยตามอัธยาศรัย แต่ผมคั่วไก่จนแห้ง
ใส่ซอสสำเร็จรูป
ใส่น้ำตาล
ปิดท้ายด้วยกะเพราสดๆ ตบไฟแรง! ผัดจนกะเพรานิ่มลงนิดหน่อย

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

สรุปว่า... อร่อย เยอะจุใจ ฟินกว่าไปร้าน! แบบอิ่มจุก ๆ สะใจ โปรตีนเน้น ๆ ในราคาไม่ถึง 100 บาท
ส่วนใครชอบเผ็ดก็หั่นพริกลงไปผัดด้วยตามชอบ แล้วทำให้สวยงามน่ากินขึ้น