ทำไมพริกแกงเผ็ด หรือพริกแกงต่างๆใน กรุงเทพ ถึงขมมาก

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ มาอีกเรามาอีกแล้ว อิอิ มาแบ่งปันร้านอาหารที่ได้ไปกินมา อร่อยเลย ถูกใจด้วย ราคาไม่แพง ร้านเป็นกันเอง บรรยากาศฟิวสมัยก่อนที่เรากินก่อนจะโตเป็นสาวสวยขนาดนี้ 5555 ว่าไปอ่าาาา ฟิวแบบสมัยพ่

เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน

สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป วันนี้มีแกงเผ็ดไก่ย่างมาฝากกันค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ เพื่อนซื้อไก่ย่างมาฝากตัวหนึ่ง ไอ้เราก็สับมาครึ่งตัวเวฟทานกับน้ำจิ้มไก่ มันก็เบื่อแล้วอ่ะ อีกครึ่งตัวไม่รู้จะทำอะไรเลยสับมาทำ

  ช่วงปลายปีจะมีมันขี้หนูจากทางใต้ขึ้นมาขายที่ตลาดยิ่งเจริญ  มันขี้หนูเป็นหัวมันมีขนาดเล็กเนื้อแนวเดียวกับมันฝรั่ง  นิยมนำไปทำแกงส้ม แกงเผ็ดทาน ซื้อมันขี้หนูแบบปอกเปลือก

มะระและกุ้งสด นำมาทำแกงเผ็ดข้นๆ ผ่านไปที่ร้านโครงการหลวงไปเจอมะระหยก เป็นมะระที่มีสีเขียวเข้มแบบเดียวกับมะระขี้นก และมีรสชาติขมกว่ามะระ คิดว่าคงจะเหมือนกับมะระในยุคแรกๆ ที่มีรสขมมากกว่ามะระในปัจจุบัน

การตลาด KFC ทำโปรแปลก แจกเก้าอี้ในร้าน ซอสพริกและซอสมะเขือเทศเป็นลัง ๆ - วันนี้มีเคสการตลาดที่น่าสนใจของ KFC สาขาโรบินสันศรีสมาน ที่ทำแคมเปญแปลก ๆ คือแจกเก้าอี้ในร้าน, แจกหมวกพนักงาน, แจกถาดเสิร์ฟอาหา

วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ