ไปกินเบเกอร์รี่ที่ ตปท รู้สึกว่า ของเค้าอร่อยกว่าของไทย อาจเพราะ เนยนม ชีส ฉ่ำกว่า เลยสงสัยว่า ร้านเบเกอร์รี่ร้านไหนในไทยที่คุณรู้สึกว่าขนมปังร้านนั้น ใช้เนยดี ใช้ชีสดี รสชาติหอมฉ่ำ ชุ่มไปด้วยเนยนมครั

เพ่ิงลองหัดทำขนม บลูเบอร์รี่ชีสพาย ครั้งแรก ลงทุนไปประมาณ 280 บาท  ถ้าขาย ถ้วยละ 65 บาท คิดว่าแพงไปไหมค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ  #เบเกอรี่ #ขนมหวาน

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ปกติที่เขาทำขาย ที่ใช้พิมพ์ถ้วยฟอยล์ใส่ชีสพาย ทำขายถ้วยละประมาน25-35บาท ใช้ขนาดถ้วยประมาณไหนคะ

อยากลองทำชีสเค้กในถ้วยค่ะ เจอสูตรนึงในเน็ต. แต่เราเพิ่งจะหัดทำขนมค่ะ เลยไม่เข้าใจว่า เค้ก 1ถ้วย หมายถึงอะไรคะ หมายถึงแป้งเค้ก หรือ เนื้อเค้ก และนมในที่นี้ คือ นมสด หรือ นมข้นจืดคะ ส่วนผสม โอริโอ เนยล

อยากจะเรียนทำ เบเกอรี่ ค่ะ แต่ไม่เคยมีพื้นฐานการทำขนม ที่บ้านก็ไม่มีเตาอบ ไม่มีเครื่องมือสำหรับทำขนม อาทิตย์ที่แล้วทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย โดยไม่ใช้เตาอบ ทำแล้วก็เค็ม ฮ่าๆๆๆ ใส่เนยเยอะไปหน่อย แต่หน้าต

อยากจะขายชีสพาย ส่งตามร้านอาหารค่ะ ต้นทุนวัตถุดิบต่อชิ้นตกชิ้นล่ะ 25 บาทค่ะ ไม่รู้ว่าควรจะตั้งราคาขายส่ง + บวกกำไรเท่าไหร่ให้เป็นราคาที่สมเหตุสมผล เคยแต่ซื้อกินตามร้านเบเกอรี่ชิ้นล่ะประมาณ 50 บาท แล้ว