รวมพลคนไม่ชอบแกงกะทิ

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

#สมอารมณ์หมาย ณ ถึงเจียงใหม่ บางกอก ARI*MICHELIN : Thung ChiangMai Bangkok ARI Northern Thai Foodที่ได้ MICHELIN BIB GOURMAND ตั้งเเต่ปี2020, 2021, 2022, 2023 ,2024กับเมนูนี้ จิ้นนึ่งพริกข่าคั่วเห็ดล

เราคนเมืองเหนือมาอยู่ภาคกลาง หาอาหารเหนือรสชาติถูกปากยากมากเลยต้องทำกินเอง อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างก็ลองทำไปค่ะ เมนูแกงขนุน นิยมกินในวันปากปี ในเดือนเมษายนที่เป็นวันปีใหม่เมืองของคนล้านนาค่ะ เชื่อว่าจะทำ

สวัสดีครับ มีโอกาสผ่านไปชุมพร เห็นมีคนลงไว้เยอะ เลยแวะไปหน่อย ขนมจีนป้าทรง จังหวัดชุมพร พิกัดร้านอยู่เยื้องเฮียหมายางยนต์ เยื้องเซเว่นใหญ่ก่อนถึงสี่แยกโค้ก ร้านเปิดตั้งแต่10:00น.-16:00น. ร้านหยุดทุก

อากาศร้อนๆๆๆ อย่างนี้ นึกถึง"จ้ำบ๊ะ" เพื่อนๆอยากกินไหมคะ (ทำไมต้องชื่ออย่างนี้ วานบอก)cr. OpenRice TH Editor

ไก่ทอดหาดใหญ่...ในกรุงเทพฯ และน้ำพริกหนุ่มจากเมืองเหนือคิดถึงอดีต น่าจะมากกว่า 20 ปีมาแล้ว ตอนนั้นฉันทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือนตัวเล็ก ๆ ในกรุงเทพฯ เช่าอพาร์ตเมนต์เป็นที่ซุกหัวนอน …ที่ปากทาง