ไส้กรอกแดง 🌭🌭ฟูๆ พองๆ กรอบๆ นานๆ กินที อร่อยดีครับ ✌️🤤😋😃😄😁
นานๆ กินทีครับ เมนูนี้ กินกันตั้งแต่วัยละอ่อน ทอดให้ ฟูๆ พองๆ กรอบนานๆ จิ้มกับน้ำจิ้งไก่หรือซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ อร่อยมากๆๆๆ
เทคนิคการทอด คือ ทอดแบบหมูกรอบเลย คือ ทอดสองครั้ง ทอดครั้งแรก ใช้ไฟกลางๆ เพื่อไล่ความชื้นออกไป ทอดแล้วพักไว้ ให้คลายความร้อน
ทอดรอบสอง ก็ใช้ไฟกลางๆ ทอดให้ไส้กรอกเริ่มฟู พองๆ ก็ต้องปล่อยให้พองสักพัก เพื่อไล่ความชื้นออกไป รอบสองนี้ถึงจะคงความ
กรอบๆ คือ คงรูปไม่เหี่ยวไม่หดนะครับ
กท. นี้ ไม่มีขั้นตอนมาก ตามที่บอกข้างต้นแค่นั้นนะครับ
จะเห็นว่า ทอดรอบแรกยังไม่บาน ไม่พองมาก ไม่คงรูป
พักให้เย็นแล้ว
ทอดรอบสอง
รอบสองนี้จะพอง บานขึ้น คงรูปมากขึ้นไม่หดตัว
เป็นเมนู ทานเล่น ๆ แกล้มไวน์หรือเบียร์ ก็ดีครับ เด็กๆ ชอบไว้ทานเล่นๆ ✌️🤤😋😃😄😁
ไส้กรอกแดง 🌭🌭ฟูๆ พองๆ กรอบๆ นานๆ กินที อร่อยดีครับ ✌️🤤😋😃😄😁
นานๆ กินทีครับ เมนูนี้ กินกันตั้งแต่วัยละอ่อน ทอดให้ ฟูๆ พองๆ กรอบนานๆ จิ้มกับน้ำจิ้งไก่หรือซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ อร่อยมากๆๆๆ
เทคนิคการทอด คือ ทอดแบบหมูกรอบเลย คือ ทอดสองครั้ง ทอดครั้งแรก ใช้ไฟกลางๆ เพื่อไล่ความชื้นออกไป ทอดแล้วพักไว้ ให้คลายความร้อน
ทอดรอบสอง ก็ใช้ไฟกลางๆ ทอดให้ไส้กรอกเริ่มฟู พองๆ ก็ต้องปล่อยให้พองสักพัก เพื่อไล่ความชื้นออกไป รอบสองนี้ถึงจะคงความ
กรอบๆ คือ คงรูปไม่เหี่ยวไม่หดนะครับ
กท. นี้ ไม่มีขั้นตอนมาก ตามที่บอกข้างต้นแค่นั้นนะครับ
จะเห็นว่า ทอดรอบแรกยังไม่บาน ไม่พองมาก ไม่คงรูป
พักให้เย็นแล้ว
ทอดรอบสอง
รอบสองนี้จะพอง บานขึ้น คงรูปมากขึ้นไม่หดตัว
เป็นเมนู ทานเล่น ๆ แกล้มไวน์หรือเบียร์ ก็ดีครับ เด็กๆ ชอบไว้ทานเล่นๆ ✌️🤤😋😃😄😁