หาโปรแกรมสำหรับ อัดเสียง และถอดสคลิป ครับ ใครพอแนะนำได้บ้าง

กำลังจะไปอบรมที่ต่างประเทศ แต่ภาษาแค่พอไปได้ เลยอยากได้โปรแกรมที่อัดเสียง และ ถอดสคลิปได้เป็นภาษาอังกฤษ ไม่ต้องแปล ใครพอจะแนะนำได้บ้างครับ หลักๆเป็นโปรแกรมลงใน notebook แต่ถ้ามี app ในมือถือ ก็ได้ครับ ขอบคุณมากๆครับ จะเอาเสียงและ สคลิปมาสอนคนอื่นๆที่เมืองไทย ต่อไปครับ ขอบคุณมากๆครับ