ไม่ค่อยได้กินปลาไหลย่างซีอิ๊ว เลยจำรสชาติไม่ได้ อยากทราบว่าถ้าใช้ปลาดุกแทนปลาตูหนา จะได้รสชาติที่ใกล้เคียงไหมคะ