ขนมจีนน้ำเงี้ยว หอมๆ ร้อนๆ กินเป็นมื้อเที่ยงก็เข้ากันได้ดี

สูตรทำน้ำเงี้ยวขาไก่ให้เปื่อยนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นถึงใจ ทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยาก ​ส่วนผสมหลัก ​ขาไก่: 500 กรัม (ล้างสะอาด ตัดเล็บออก) ​ไก่สับ: 300 กรัม ​เลือดไก่: 2 ก้อน (หั่นเต๋า )ไม่ชอบไม่ต้องใส่ ​มะเข

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

เดือนที่ผ่านมา ไปประชุมเรื่องภาวะโลกร้อนแถมด้วยเที่ยวต่อ ที่เมืองกรุงเก่า พี่ที่ไปด้วยกันบอกมื้อเช้ากินอะไรดี พอดีร้านข้าวแกงที่จะพาไปเค้าไม่ขายข้าวราดแกงแล้ว ขายแต่อาหารตามสั่ง ผมก็เลยพามาที่นี่แทนคร

มื้อเที่ยงวันนี้ไม่รู้จะกินอะไรดี ขนมจีนน้ำเงี้ยวแล้วกันค่ะ

ย้อนกลับไปในช่วงฤดูหนาว สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พวกเราเดินทางขึ้นดอยไปเที่ยวบ้านเพื่อนคนหนึ่งที่จังหวัดทางภาคเหนือ บรรยากาศยามเช้าที่บ้านไม้กึ่งปูนหลังนั้นเย็นสบาย สายหมอกลอยเอื่อย แม่ของเพื่อนตื่นแต่เช้

ระหว่างการเดินทางแวะเติมพลัง เติมความอร่อยที่ร้านนี้ละกันทุกคน "#ร้านขนมจีนบ้านนา" จ.สุโขทัย ขนมจีนเส้นหลากสี น้ำขนมจีนหลากหลายรสชาติ ผักสดนานาชนิด แถบทางร้านยังมีเมนูอาหารอื่นๆให้

เล็งร้านนี้ไว้หลายปีมากอยากจะลอง ร้านแลดูเก่าๆ บ้านๆ แต่เห็นขายมานานมาก แสดงว่าต้องมีดี พอได้ลองก็มีดีจริงๆ เป็นหนึ่งในมื้อเที่ยงที่อร่อยแบบอยากกลับมาลองอีกหลายเมนู ร้านนี้ชื่อว่า “ครัวคุณสมร&r

เมื่อวานเห็นกระทู้ตามหาร้านขาย Bún chả แหม อ่านแล้วก็นึกอยากกินค่ะ ทำไงดี ก็ต้องดัดแปลงของที่มีในบ้าน แก้ขัดไปก่อน คุ้ยช่องแข็ง ได้ขนมจีน,หมูปิ้ง และผักดองสามรส หยิบแตงกวา,ต้นหอม,กร

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68     วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของเรา มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำเงี้ยวสีแดงเข้มจากพริกแกงและมะเขือ

วันศุกร์ที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 01:36 น. 📌 ลานจอดรถ อาคาร 2 🕒 06:24 น. 📌 McDonald’s (Don Mueang International Departure) 💵 194 บาท 🕒 10:13 น. 📌 Danang International Airport