น้ำหมูเข้าตาทำไงดี

วันนี้ไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่นมา ซึ่งเป็นร้านเล็กๆจัดตกแต่งได้น่ารักดีแนวจีนๆไทยๆ แต่ที่จะมาพูดก็คืออร่อยโคตะระเลย ทั้งหมูและน้ำจิ้ม หมูที่นี้สดสะอาดราคาชุดก็ถือว่าดีสำหรับนักศึกษาเลยแหละ เริ่มต้นที่

ที่บ้านเรามีกระทะ non-stick อยู่ 2 ใบ กับถาดอบพิซซ่า ที่ผิวไม่เรียบ ต้องการการซ่อมแซมอีก 2 ใบ สภาพค่อนข้างแย่ อันซ้ายนกนางนวล อันขวาม้าลาย โดนแม่บ้านคนเมียนม่าเล่นซะยับ เจอในเฟสว่ามีร้านที่รับเคลือบ n

ไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต ญี่ปุ่น มีหนังปลาแซลมอน ถูกๆ วางขายพอดี 300-400 กรัม 50กว่าบาท ผมรีบคว้ามา เพราะเดี๋ยวนี้หายากแล้วครับ จะมีเนื้อปลาติดอยู่เยอะเลย ล้างทำความสะอาด โรยเกลือ ผงกระเทียม แล้ว