Panna cotta ช่วงหน้าร้อนได้กินพานาคอตต้าเย็น ๆ อร่อย ๆ ราคาแค่ 35 บาท ทุกคนจะซื้อกันไหมครับ

https://www.youtube.com/watch?v=sVrNhYwasSc สวัสดีค่ะ จะวันหยุด สอ อีกแล้ว เอาสูตรพันนาคอตต้า ชาไทย หอมๆนุ่มเด้งมาฝากค่ะ ทดลองปรับจนเนื้อไม่เลี่ยนแบบทั่วไป เด้งแบบไม่เหนียวแน่นเจลาตินมากไป ก้ออร่อยฟิน

เราได้ลองทานพันนาคอตต้าครั้งแรกคือตอนไปทานอาหารเซ็ทมื้อกลางวันที่ร้านอาหารญี่ปุ่น ZEN ซึ่งเป็นขนมหวานที่มีมาให้พร้อมกับเซ้ทอาหารกลางวัน ซึ่งพอเราทานแล้ว ชอบมากกกก และก็คิดไว้ว่า ต้องกลับบ้านไปหาสูตร

ส่วนผสม 1 . ใบชาแดง 2. น้ำร้อน 3 . น้ำแข็ง 4. ไข่มุก 5. ขนมปัง 6. น้ำตาล 7. นมข้นจืด 7. นมข้นหวาน นำใบชาไทยใส่น้ำร้อน ชัก 3 รอบค่ะ แช่ใบชาไว้สักครู่ ก็จะได้น้ำชา ใส่น้ำชาลงในถ้วยผสมใส่น้ำตาลทร

ไปเที่ยวเชียงราย มีโอกาสไป​ทานอาหารร้าน PorWa Farm หลายครั้ง อาหารอร่อย โดยเฉพาะ Honey toast เป็นขนมหวานที่พลาดไม่ได้ ไปเที่ยวเชียงรายอย่าลืมแวะนะคะ https://www.youtube.com/watch?v=FX0ZlPH_wN8

https://www.youtube.com/watch?v=toSFVoXPYlY

แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของเนื้อคุกกี้และความยืดหนึบหอมหวานของมาร์ช

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด