อยากปรึกษาค่ั

สวัสดีค่ะ พี่ๆน้องๆและเพื่อนๆทุกท่าน
ขอแทนตัวว่าหนูนะคะ หนู อายุ 21ปี  มีเรื่องอยาจะสอบถามคะ หนูทำงานอยู่ที่แห่งหนึ่งในกรุงเทพ

1.หนูทำงานตั้งแต่ 10:00-21:00 ไม่มีเวลาพักเต็มชั่วโมง อาสัยเวลาลูกค้าไม่มีไปพักค่ะ ได้วันล่ะ 500บาท
2.ทำงานอยู่ร้านคนเดียว มีหน้าที่ เช็คสต๊อก เติมของ จัดโปร คิดเงินลูกค้า
3.หนูไม่มีประกันสังคมค่ะ

แจ้งลาออก 30วันล่วงค่ะ ออกตั้งแต่ 27 เงินเดือนออกวันที่1 ค่ะ ปกตินายจ้างจ่ายตรงตลอด แต่พอออกมากับยังไม่ได้รับเงินเดือนเลยค่ะ นายจ้างบอกสต๊อกพัง  
ก่อนออกวันนั้น ยอดเงินเกิน 170 บาท แต่ไม่รู้ว่าเงินเกินจากอะไร ของหายก็ตัดเงินเราค่ะ  แค่อย่างระบายค่ะ หนูมีหนี้สิน หนูมีความจำเที่ต้องใช้ตัง หนูเหนื่อยค่ะ หนูทำยังไงได้บ้างคะ