หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรน้ำปลาร้าหน่อย🙏
กระทู้คำถาม
อาหารภาคอีสาน
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
ถนอมอาหาร
มีพี่ที่เคยรู้จักให้สูตรต้มน้ำปลาร้าไว้
ปลาร้าขวด
มะขามเปียก
กระเทียมดอง
น้ำเปล่า
น้ำตาลปี๊บ
ผงชูรส
เคยต้มใส่โหลไว้ เป็นสูตรที่อร่อยมากตอนนี้หมดแล้ว และสูตรที่เขาจดให้ก็หายไปแล้ว
จำปริมาณที่ตวงไม่ได้ หายูปทูปก็ไม่มีติดต่อพี่เขาก็ไม่ได้
มีใครพอจะทราบปริมาณตวงบ้างไหมคะ พลาดทิ้งสูตรงื้อ😭😭😭
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตามหาสูตรอาหาร ที่เป็นคล้ายแกงไก่ ใส่วุ้นเส้น ห่อใบตอง
เราเคยกิน ตอนอยู่โรงงานที่ทำงานเก่า นานมากแล้ว ไม่กล้าถามชื่อเมนู แม่ค้าหน้าหงิกมาก เวลาพักก็มีน้อยเลยไม่มีโอกาสได้ถาม แต่ติดใจในรสชาติ เหมือนแกงไก่เผ็ดๆแต่ไม่ม
สมาชิกหมายเลข 2529229
ทำยังไงให้แหนม(จิ้นส้ม)มันเปรี๊ยว..เปรี้ยว คะ
สวัสดีค่ะ ตอนนี้เรากำลังหัดทำแหนมเห็ดค่ะ เพราะส่วนตัวชอบอาหารรสจัด กับแกล้ม เราลองทำตามสูตรในเนตบ้าง หนังสือบ้าง ทำมา2-3ครั้งและให้เพื่อนๆชิม ส่วนใหญ่ก็ยังคอมเม
สมาชิกหมายเลข 2573839
ท้อใจมากค่ะ ทำผักกาดดองหวังส่งขายแต่ขายไม่ได้เลย มีคำแนะนำไหมคะ
อยากขอคำแนะนำค่ะ 🙏 อยากมีรายได้เสริมแต่เวลาน้อย อาชีพหลักทำงานประจำค่ะ แต่ละวันก็เหนื่อยมากๆ มาลองทำผักกาดดองดู เป็นสูตรคุณยายเราเองมีเชื้อสายจีน ก็ตั้งใจทำมาก
เรื่องราวมันเป็นยังไง
สอบถามหารูปหรือข้อมูลพุทราไทยเชื่อม
คือตอนนี้ท้องอยู่คะ มีความอยากกินพุทราไทยเชื่อมคลุกน้ำตาล เมื่อก่อนอยู่บ้านนอกเคยกิน เด๋วนี้มาอยู่ กทม. หาไม่มีเลย จะให้สามีหาซื้อมาให้ก็ไม่มีรูป หาในเน็ตไม่มี
maemodnoy_mam
แชร์สูตรและวิธีทำน้ำปลาร้า ใช้ได้ทั้งส้มตำ และยำขนมจีน แบบไม่ต้องต้ม Fermented fish sauce
สวัสดีค่ะทุกคน มามี้ต้าเป็นคนชอบทานส้มตำปลาร้ามากๆ และตั้งแต่ย้ายมาอยู่ที่ต่างประเทศ ก็หาทานยาก แบบที่ถูกปากเรา เลยได้ลองทำน้ำปรุงปลาร้าเอง วันนี้เลยจะมาแชร์สูต
มามี้ต้า
ปกติร้านส้มตำเค้าใช้ปลาร้าแบบไหนแล้วหาซื้อได้ที่ไหนคะ?
น้ำปลาร้าขวดมีความรู้สึกว่ามันอร่อยไม่เท่าน้ำปลาร้าที่ร้านส้มตำส่วนใหญ่ใช้กันค่ะแต่เราไม่รู้ว่าเค้าใช้แบบไหนหาซื้อได้ที่ไหนใครรู้ช่วยบอกทีค่ะ🙏
สมาชิกหมายเลข 7728116
ทำไมส้มตำในกรุงเทพ รสชาติเหมือนยำมากกว่าจะเป็นส้มตำ มีเปรี้ยว หวาน เค็ม แต่ไม่มีรส "นัว"
รสชาติส้มตำในกรุงเทพรสชาติเหมือนยำมะละกอมากกว่าที่จะเป็นส้มตำ ทั้งที่คนอิสานก็เข้ามาทำงานในกรุงเทพเยอะนะ แต่ทำไมหาร้านที่รสชาติแบบต้นตำหรับได้ยากมาก รสชาติส้มตำ
สมาชิกหมายเลข 5221255
ชาวเนต วิจารณ์แรง ปลาร้าทรงเครื่อง ละครอีสานพล็อตดูถูกคนอีสานยุคใหม่
พล็อตเชย คนอีสาน ทาตัวดำ ผมหยิก หน้าตาอัปลักษณ์ถือถุงผ้า7สีต้องเป็นคนใช้ ซึ่งพล็อตแบบนี้ไม่เข้ากับยุคสมัยดูโบราณเกินไป คอมเม้นใต้โพสนี้วิจารณ์กันเยอะนะ
สมาชิกหมายเลข 4839237
หมูผัดกิมจิ 🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฝนตกหน่อยๆ ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูผัดกิมจิ ทานกับข้าวสวย เมนูนี้ทำไม่ยาก แถมพ่อกับน้องชอบมากเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ
แมวสีเทาตุ่น
เมนูวันหยุดพิเศษ ====>>> อาหารเที่ยงวันนี้ ผัดคะน้าปลาแซลมอนรมควันพริกไทยดำ หอม อร่อยมาก 🥬🥬🥬🦈🦈🦈🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ นานๆจะได้หยุดพิเศษสักที ได้
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคอีสาน
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
ถนอมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรน้ำปลาร้าหน่อย🙏
ปลาร้าขวด
มะขามเปียก
กระเทียมดอง
น้ำเปล่า
น้ำตาลปี๊บ
ผงชูรส
เคยต้มใส่โหลไว้ เป็นสูตรที่อร่อยมากตอนนี้หมดแล้ว และสูตรที่เขาจดให้ก็หายไปแล้ว
จำปริมาณที่ตวงไม่ได้ หายูปทูปก็ไม่มีติดต่อพี่เขาก็ไม่ได้
มีใครพอจะทราบปริมาณตวงบ้างไหมคะ พลาดทิ้งสูตรงื้อ😭😭😭