ซื้อไก่บด มาจากร้านในตลาดไท แต่พอมาทำอาหารไม่ปรุงเกลือหรือชูรสเพิ่ม ทำไมมันถึงได้เค็มครับ

🍄‍🟫🌶️ วันนี้เพื่อนบ้านเอา "เห็ดนางฟ้า" มาฝากถุงใหญ่เลยค่ะ เห็ดสดๆ ใหม่ๆ ดอกกำลังสวยน่าทาน เห็ดสดใหม่แบบนี้จะหวานมาก จขกท.เลยจับมาแปลงร่างเป็นเมนู "เห็ดต้มยำแห้ง" ซะเลยค่ะ ง่าย

ไม่มีอารัมภบทละกันนะครับ ลุยกันเลย ของที่ใช้ 1. ไก่สัก 1 แพ็ค 2. สามเกลอประจำครัว ... กระเทียม + รากผักชี + พริกไทยดำบด 3. ซีอิ๊วดำหวาน 4. เกลือ 6. น้ำตาล 7. เนย นิดหน่อย 8. เบียร์รสอ่อนๆ ผมใช้ไฮเนเ

วันนี้นำเมนูที่คนที่บ้านทานแล้วติดใจมาฝากค่ะ สำหรับคนที่ชอบเมนูหมู จานนี้รสชาตินัวกลมกล่อมมาก เคี้ยวเพลินเลยค่ะ ได้สูตรมาจากแอพทำอาหารของญี่ปุ่นอีกที วิธีทำก็ไม่ยากเลย แค่นำวัตถุดิบมาผัดและปรุงรสเท่าน

หวัดดีคร้าบ ทุกคน วันนี้ได้ไก่โคราชอินทรีย์มาจากพ่อครับ พ่อผมเลี้ยงไก่ออร์แกนิคขาย เขาบอกขายได้บ้างลูกค้าก็สนใจเยอะ แต่เขาบอกว่า อยากได้สูตรอาหารที่ทำจากไก่เขา ผมจึงอาสาคิดสูตรให้ครับ พร้อมแบ่งกันทุ

พอดีไปเดิน Makro มา เห็นเนื้อแพ็คนี้อยู่ในตู้แช่ เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันที แต่ผมเป็นคนทำอาหารไม่เป็น (แต่พอจะดูคลิปยูทูป แล้วทำตามได้บ้าง .....คิดว่านะ ...ไม่น่ายากหรอกน่า) แต่จำได้ ตอนสมัยเด็กๆ พ่

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

ช่วงนี้น้ำกำลังหลาก มีความอุดมสมบูรณ์ ปลาหลายชนิด ทั้งแบบที่เห็นได้ทั่วๆไปและปลาหายาก มีมาวางขายในตลาด ให้ได้เดินชม เดินช็อปกันเพลินๆ แต่ถ้าจะให้เยอะกว่านี้ ต้องรอช่วงน้ำลด ซึ่งก็น่าจะราวๆ ปลายเดือน พ

เฮียที่บ้านขอให้ทำข้าวมันไก่ไปให้เพื่อนร่วมทำงาน ส่วนตัวนั้น ไม่ได้ชอบแต่ก็ไม่ได้เกลียด นานๆถึงทำกินเอง ได้อ่าน ดูจากหลายๆคนมืออาชีพทำข้าวมันไก่ มีเทคนิคต่างๆมากมายที่จะทำให้อร่อยและหน้าตาสวยแต่เราเลื

วันนี้เป็นเมนูที่ไม่ค่อยจะสันทัดเท่าไหร่ "แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก" เมนูที่ผมและที่บ้านชอบกินมาก โดยเฉพาะขนมจีนแกงไก่ ยิ่งมีแบบใส่ฟักด้วยยิ่งดี แต่ก็เป็นเมนูที่ผมเองก็ไม่ค่อยถนัดสักเท่าไหร่ อาศ