ปลาเค็มกับอายุ เกี่ยวอะไรกัน ? (มีรูป) (มีคลิป)

ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย ใส่น้ำมันน้อย ใช้น้ำแทน ปลาเค็มทอดกรอบ และแกงส้มกุ้งดอกแคร์

เดือน ก.พ. เดือนแห่งความรัก ทำอาหารไทยให้แฟนชิม เลยครับ หมกทะเล ไข่ข้น กระทะร้อน .. สูตร ตามวงใน ก็อปเค้ามา แต่มีวัตถุดิบไม่ครบก็แปลงเองตามใจครับ ไข่ไก่ผสม เป็นไข่แม่ไก่สาว กับ ไข่ฟาร์ม ตีไข่

ส่วนประกอบเมนูต้มกะทิปลาเค็มใบมะขามอ่อน 1.หอมแดง 2.กะปิ 3.น้ำตาลปี๊บ 4.น้ำมะขามเียก 5.ใบมะขาม 6.ปลา ริวกิว เค็ม (หรือปลาเค็มเนื้อแข็ง ๆ ) วิธีทำ 1.ตำกะปิกับหอมแดงให้พอเข้ากัน 2.นำกะทิใส่หม้อเติมน้ำเป

ไม่เจอวิธีทำ(แบบเป็นตัวหนังสือ)ดูyoutubeแล้วกัน ผัดหมี่ข้าวเจ๊กเชยสีชมพู ตลาดหัวปลี | ครัวคุณต๋อย สอนสูตร https://www.youtube.com/watch?v=okN4af1xEQ8

สวัสดีค่ะทุกกคนนนวันนี้เรามีเมนู ปลาเค็มทอด มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูง่ายๆแต่ก็มีหลายๆบ้าน ทอดออกมาแล้วไม่สวย หรือ เนื้อเละบ้าง วันนี้เรามีเคล็ดลับทอดปลาเค็มให้สวย เนื้อไม่เละ

....

จัดว่าเด็ด ไม่ต้องมีอะไรมากเมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน ข้าวผัดเป็นอาหารที่หลายๆคนทานกันเป็นประจำวันนี้ เพิ่มเติมความอร่อยในแบบคนชอบกินปลาอินทรีย์กันสะหน่อย ^_^  ข้าวผัดปลาเค็ม สูตรนี้ใช้ปลาอินทรีย์เค

ป.ล. ที่มาของภาพ crop มาจากหน้าปกคลิป youtube ช่องของน้องวิว ( point of view )

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้จขกท. ไปตลาดโชคดีมาก เจอชาวบ้านมาขายปลาช่อนนา กก.ละ 120 บาท ราคานี้ถือว่าถูกมากค่ะ เพราะปกติเจอแต่ ราคา (150-200 บาท) เลยจัดมาหนึ่งตัวโตๆ คุณสามี เลยแนะนำเมนู "แกงป่า"