สวัสดีครับ สามารถใช้ซองอลูมิเนียมฟอยล์ในการ Autoclave อาหาร(ปลา) แทนขวดแก้วได้ไหมครับ เพราะซองอลูมิเนียมฟอยล์ทนความร้อนได้เกิน121 องศา  ถ้าหลังการฆ่าเชื้อเสร็จ เรารีบเอาออกมาซีนปิด จะได้ไหมครับ

มีโอกาสได้มาทานร้านนี้ เพราะที่บ้านเคยไปทานแล้วบอกอร่อย อยากให้เราได้มาทานด้วย จัดไปค่ะ ร้านกุ๊กขี้เมา สาขานวลจันทร์ ตั้งอยู่ริมถนนนวลจันทร์ ปากซอยนวลจันทร์ 34 เขตบึงกุ่ม จังหวัดกรุงเทพมหานคร เปิดให้บ

พอดีซื้อเครื่องมาลองใหม่ๆ แต่เล่นใหญ่ไปหน่อยครับ ใช้ได้ม้วนเดียวเครื่องพังหลังจากนั้นก็ไม่ใช้อีกเลย 5555555555 ตามภาพเลยครับเหลือเยอะมากๆ จะทิ้งก็เสียดายหน่อยๆครับ

อาหารที่คิดถึงในวันนี้ ฟักเขียวต้มมะนาวดอง เป็นอีกเมนูประจำตัวของอาม่า  ฟักที่อาม่าใช้เป็นฟักอ่อนลูกเล็ก ๆ เนื้อนุ่ม อาม่าเรียกว่า “ตังกวย“ ฉันไม่แน่ใจว่าเป็นสายพันธุ์เดียวกับลูก

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - น้ำพริกแกงสำหรับทำขนมจีนน้ำยาป่า - ลูกชิ้นปลา - ตีนไก่ต้มสุก (ตุ๋นจนเปื่อยแล้ว) - ใบมะกรูด - ต้นหอม - น้ำปลา - น้ำปลาร้า . . .. สำหรับน้ำพริกแกงสำหรับขนมจีนน้ำยาของเราก็