ข้าวต้มซี่โครงหมู 😋😊

ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน ต้มข้าวสารให้ข้าวสุกในหม้อเตาไฟฟ้า ต้มน้ำซุป ซี่โครงหมู ใส่ สามเกลอ ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ต้มซุป ใส่หมูปั้น ใ

พี่สะใภ้เคี่ยวน้ำแกงกระดูกหมูข้ามคืน ทีแรกจะทำข้าวต้ม แต่ทริปนี้มีสว. หลายคน เลยแปลงเมนูเป็นโจ๊กเลยละกัน เคี่ยวกระดูกหมู ใส่สามเกลอ กุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย ตังฉ่าย โรยดอกเกลือนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งเลยค

เพราะการทำอาหารในบ้านก่อให้เกิด มลภาวะทางกลิ่น, มลภาวะทางฝุ่น pm 2.5, มลภาวะทางเสียงบ่น จึงย้ายขั้นตอนการผัด ทอด อบ ไปอยู่นอกตัวบ้าน ใครคิดจะปลูกบ้านใหม่แนะนำการจัดวางห้องครัว และอุปกรณ์ครัวที่ควรใช้

เนื่องจาก จขกท มีแผลติดเชื้อขนาดค่อนข้างใหญ่ บวกกับเป็นเบาหวาน คุณหมอเลยจ่ายยาฆ่าเชื้อ พร้อมกับกำชับให้กินแต่อาหารไม่ปรุง จนกว่าแผลจะหาย ก็เลยเป็นที่มาของอาหารเหล่านี้ ซึ่งแรกๆ ก็สนุกกับการทำอยู่นะ หล

ร้านเค้าได้เชลล์ชวนชิมน่ะครับ วัยรุ่นเลยชวนชิม 55เบื่อข้าวต้ม เกาเหลาเลือดหมู เลยสั่ง หมูป่าผัดเผ็ด ราดข้าว 2 อย่าง 40 บาท บอกเจ๊ เอาข้าวน้อย อิอิชอบมากครับ หมูป่าคือดี ไม่เหนียว นุ่มดี อยากกินสัก 3

อากาศเย็นๆ แบบนี้ เมนูที่อยากทาน คือเมนูที่ร้อนๆ ซดคล่องคอ และช่วยให้ร่างกายอบอุ่นค่ะ (นานๆ จะตื่นมาทานมื้อเช้าสักครั้ง ) เช้านี้จขกท.เลยชวนคุณสามีไปทาน "ต้มเลือดหมู" ชามโตๆ กับ "ข้าวต

เพิ่งทำไปเมื่อไม่กี่วันก่อนค่ะ​ https://pantip.com/topic/43936581 เช้านี้อยากได้อะไรร้อนๆ เปิดดูในตู้เย็นมีข้าวหุงไว้จึงเอามาเติมน้ำต้มๆๆ แล้วทำ"ข้าวต้มเหลือง" แบบชาวเมือง​ตากหม่ำอีกสักรอ