ซอสย่างปลาไหล เอามาจิ้มของกินได้ไหมครับ ... ?

เกี๊ยวทอด & เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ ไส้หมู หอมกลิ่นน้ำมันงามาก จิ้มน้ำจิ้มไก่ กินตอนร้อน ๆ อร่อยสุดติ่งค่ะ เกี๊ยวน้ำเย็นตาโฟ มีลูกชิ้นปลาเด้ง ๆ เกี๊ยวปลาหนุบหนับ มีเต้าหู้แคะด้วย ซอสเย็นตาโ

สวัสดีค่ะ มีใครเคยทานสเต็ก...เเถววัดลาดปลาดุกไหมคะ ปกติเราเป็นคนชอบทานสเต็ก..มาก ปกติทานเป็นพอคช้อปตลอด แต่ช่วงนี้จะเปลี่ยนเมนูมาทานเป็นสต็กหมูธรรมดาแทน เรื่องของเรื่องก็คือ เมื่อวานวันที่ 05/08/68 เว

สาหร่ายวากาเมะทอดกรอบ สาหร่ายวากาเมะ ที่เหลืออยู่เกือบครึ่ง จะทำเมนูต้มก็จะได้เมนูเดิม ๆ เปลี่ยนบ้างดีกว่า เปิดสูตรอาหาร เอามาทอดกรอบ กินเล่นง่าย ๆ น่าจะเข้าที เอามาวางบนผ้าขาวบาง เพื่อซับน้ำส่ว

...ปกติเมนูปลาเวลาไปสั่งที่ร้านอาหาร มักจะสั่งปลานึ่งซีอิ๊ว ไม่ก็ทอดน้ำปลา ให้เด็กๆทานได้ด้วย แต่วันก่อนลองสั่งเป็น กะพงทอดซอสมะขาม ก็อร่อยดีนะ เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน+ซอสเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยดี...

เมื่อวันศุกร์ผมไปช็อปที่โลตัส ราชพฤกษ์ ก็เกิดอารมณ์อยากกินเนื้อย่างขึ้นซะอย่างนั้น โชคเข้าข้างที่ในห้างนี้มีร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสนองนี้ดกระผมพอดี  เป็นร้าน Shizen Yakiniku เครือญาติเดียวกันกับ Sh

ถามตามหัวกระทู้เลย.. ทำได้ไหมอ่ะ.. รูปประกอบเฉยๆ ยังไม่ได้ทำอ่ะ ไม่แน่ใจ มันจะทำได้ไหม

เดือนก่อนจัดหนักหลายมื้อเลย เปิดมาเดือนนี้ผมเลยมาลองของเบาๆอย่าง ปิ้งย่างเตาเหล็ก ให้เปรี้ยวปากเล่น เป้าหมายวันนี้คือ  ร้าน Say Hey ร้านที่กำลังเป็นกระแสสำหรับเหล่านักกินเมืองนนท์เลยทีเดียว

อ่ะๆ ให้เพื่อนๆลองเดาดูค่ะว่าเมนูอะไร เริ่มจาก วัตถุดิบ (( ซอสหมักหมู เค้าใช้ ซอสหอย ซอสภูเขาทอง น้ำตาลและ รสดีค่ะ )) (( วัตถุดิบ พิกัด โกโฮลเซลล์ที่ดีที่เดิมนะค๊าาาา )) คลุกๆให้เข้ากันก็จะได้หน้าตา