มาเชียงใหม่ทั้งที ด้วยความที่เจ็กชอบลาบคั่วมาก จึงต้องตามไปกินถึงร้านออริจินัลของเชียงใหม่อีกร้านคือ ลาบจันทร์หอม ร้านนี้เจ็กไปถึงเมนูไม่กี่อย่าง แต่ยังดีที่ได้ทาน ลาบคั่วและแกงอ่อม รสชาติดั้งเดิม สม

ลาบหมูเป็นอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน ทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน และมีกลิ่นหอมของข้าวคั่ว ทำให้ลาบหมูเป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็หลงรัก ลาบเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวอีสานที่มีมาอย่างยาวนาน คำว่า "ลาบ" มาจา

เมื่อนายแม่อยากกินลาบเนื้อ ก็จัดให้เลยจ้า ไปตลาดเช้าแถวบ้านได้เนื้อสดๆมาทำลาบดิบ แม่ชอบกินแบบชิ้นเล็กๆ นั้งทำนานมากจ้าา กว่าจะได้ https://www.youtube.com/watch?v=UFQv9uJuD68

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.ทดลองทำเมนูชื่อว่า เห่าดง ให้กินครับ เพิ่งลองทำครั้งแรก เครื่องก็ไม่ครบตามตำรา ผมเลยขอเรียก แสร้งว่าเห่าดง แทนแล้วกัน เขาว่าเมนูนี้แต่เเรกนั้นป็นเมนูในวงสุราพื้นบ

สวัสดีค่ะวันนี้มีเมนูรสแซ่บมาฝากค่ะ "ลาบม้ามวัว" ม้ามวัวจะมีรสชาติคล้ายตับแต่จะมีความเหนียวกว่าเคี้ยวแล้วจะหนึบหนับเอามาทำลาบปรุงให้รสเข้มข้นเผ็ดเปรี้ยวหอมข้าวคั่วอร่อยมากค่ะ กินกับข้าวสวยหร

อากาศมันร้อน ซื้อเค้าไม่สะใจทำกินเองดีกว่า ลาบคั่วผักหมด ๅ เด็ดใบมะกรูด ผักชีใบเลื่อย ต้นหอมนิดหน่อยใส่ลงไป ลาบเราขยำกระเทียมกับหมูบดปรุงรสแล้วลงกะทะคั่วใส่ผงลาบเหนือนะคะ ค่อยใส่ผงลาบนิดหน่อยบีบมะน

"น้ำจิ้มแจ่ว" หรือน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน เป็นน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านติดปากคนไทย นิยมเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทปิ้ง ย่าง และทอด บทความนี้ไทยรัฐออนไลน์ขอแนะนำวิธีทําน้ำจิ้มแจ่วสูตรอร่อย ที่สามารถนำไปฝึกท

หมูสับคลุกเครื่องลาบปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก ปั้นเป็นแผ่นวางบนใบตอง นำไปย่าง หมูสับ ผักเครื่องลาบ คลุกหมูสับด้วยผักที่เตรียมไว้ ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะขามเปียก&nb

วันนี้เราไปข้าวที่ร้าน "กุ้งนางเขาพลึง" มา เป็นร้านอาหารตามสั่งที่จุดพักรถเขาพลึง อยู่ระหว่างทางไปแพร่-อุตรดิตถ์ เมนูที่เราสั่ง - ลาบปลาเพี้ย 150฿ เราจะได้ลาบปลาเพี้ยกับน้ำซุปที่เป็นต้มย