สั่งกระเพราหมูสับไม่ใส่ถั่วฝักยาว แต่แม่ค้าใส่มาให้ ถามแม่ค้า แม่ค้าบอกว่าไม่ยาวหั่นให้ทั้งสั้นแล้ว คุณว่าเป็นความผิดของ

เมนูสุดฮิต หรือ เมนูสิ้นคิดประจำวัน ทำง่ายๆ อิ่มสบายท้องครับ

วันนี้ขอมาแชร์เมนูง่ายๆ "เต้าหู้หมูผัดเปรี้ยวหวาน" ปกติ ที่บ้าน จขกท.จะซื้อพวกเต้าหู้ปลา ปูอัด ติดตู้เย็นไว้เสมอ แต่คราวนี้เจอเต้าหู้หมู เห็นชื่อแล้วรู้สึกว่า น่าสนใจดี เลยนึกอยากทาน

ปกติผมไม่ค่อยได้เข้าครัวครับ พอหลังๆโดนบังคับให้เป็นพ่อครัวมือใหม่ สงสัยกลัวลูกชายขายไม่ออก 555+ เลยอยากทำผัดกระเพราคิดว่ายังไงก็ลองติชมพ่อครัวมือใหม่ดูได้นะครับ เริ่มจากส่วนของเครื่องพริกแกงนะครับ

👩‍🍳 น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู by Rod ra mhun (รสละมุน) (รสชาติคุณหนูคือ ความเผ็ดน้อย ส่วนรสชาติอื่นครบกลมกล่อม เพราะที่บ้านไม่ทานเผ็ด อยากจัดจ้านปรุงพริกป่นเองได้ในถ้วยของตัวเอง ) 👩‍

เต้าหู้ไข่หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูนี้ที่บ้านเราทำบ่อยมาก เราเคยลงวิธีทำไปแล้วครั้งนึง วิธีการทำง่ายๆ ตามนี้เลย เราใช้สันนอกหมูมาสับเอง ล้างให้สะอาด และสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย เต้า

ที่มาของกระทู้นี้ เนื่องจากก่อนเวลาอาหารเที่ยงวันนี้ ถามคนที่บ้าน ว่าจะกินอะไร จะได้รีบทำให้ก่อน เพราะมีงานด่วนรอเข้าคิวอยู่คำตอบคือ อะไรก็ได้ ก็ถามกลับว่า ระบุให้แคบลงอีกนิดได้ไหม ช่วยให้ง่ายลงอีกนิด