พนักงานรายวัน ขอลาออกกะทันหันได้ไหม

ทำงานร้านอาหาร จะลาออก วันอาทิตย์นี้ แต่เราประกาศหาคนรับช่วงต่อวันนี้ เราจะทำงานวันอาทิตย์วันสุดท้าย พนักงานงานใหม่มาดูงานวันอาทิตย์ วันจันทร์มาทำงานเลย เราไปดูงานร้านอื่นวันจันทร์ ค่าแรงเท่ากัน แต่เวลา กับ วันหยุด ต่างกันค่ะ 
ร้านอาหาร เวลา 08:00-18:00 หยุดวันพฤหัสบดี ร้านใหม่ เวลา 05:30-15:00 หยุด เสาร์ - อาทิตย์ และ วันนักขัตฤกษ์ค่ะ