ไข่ต้มแบบยางมะตูมนี่เข้ากันดีกับแกงรสเผ็ดๆ

แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม ทำง่าย อร่อยด้วย ที่บ้านเราทำพริกแกงเอง ใช้วัตถุดิบตามนี้เลย ตะไคร้, ข่า, กระชาย, หอมแดง, รากผักชี, พริกขี้หนู, กระเทียม เอาไปปั่นรวมกันจนเป็นเครื่องพริกแกง

วันนี้เป็นเมนู "ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่" คือเอาจริงๆ เมนูประเภทแกงๆ อะไรพวกนี้ไม่ถนัดเลย ไม่ได้เลย แต่พอดีลูกชายกับส่วนตัวผมเองก็ชอบกินขนมจีนแกงไก่จริงๆ จังๆ แต่ก็ไม่เคยคิดจะทำกินเองเลย เพราะพ

วันไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ โซนบางใหญ่ ก็เลยทดสอบเส้นทางใหม่สาย 81 สักหน่อย และจะไปลองเมนูแปลกๆดูบ้าง จากบางใหญ่ ไปร้านนี้ ถือว่าสะดวกทีเดียว วิ่งแป๊ปเดียวก็ถึง แต่ขับไปก็ลุ้นไป จะโดนใบสั่งไหมนะ ตั้งป้าย

สิ้นเดือน ต้นเดือน ห้าง แต่ละที่ก็งัดโปรออกมาเรียกลูกค้าไปเจอโปรดี เลยมาบอกกล่าวค่ะ พริกแกงใต้ ยี่ห้อนี้อร่อยค่ะ จัดโปร 1 แถม 1 น้ำหนัก 250 กรัม เมื่อแถมแล้วจะได้ถึง 500 กรัมในราคา 39 บาทจัดว่าคุ้ม

อาโกทำ เรานั้นตักมากิน เค้าทำแกงเลียงใส่หมึก ตะนี้เรามีปลาอินทรีย์พันปี เลยเอามาสับเนื้อต้มลงไปด้วย กรึบๆ อร่อยยยยย เค้าทำหลนเนื้อปู วิถีคนมีตังค์เค้าทำนั้น วาสนาปากเรา กินฟรีอีกละ เนื้อปูจริงๆจ้

สวัสดีค่ะ มาชวนกิน ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ กันค่ะ คิดไม่ออก ว่าจะกินอะไร หันไปเจอร้านขายขนมจีน ก็เกิดเมนูสุดง่ายที่บ้านไหนๆ ใครๆ ก็ทำกินกัน เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟแล้วค่ะ รสชาติ ถูกปากตัวเอง เผ็ด

ซื้อเค้ามาถุงละ 20 สองถุง มาหั่นเนื้อปลาต้มใส่เพิ่ม ต้มไข่เสริมไปหน่อย จบ มื้อเช้าเบาๆ สรุป เราต้องเรียกข้าวราดแกง หรือแกงราดข้าวคะ

อร่อยจริงนะขอบอก ใครยังไม่เคยทำ อยากให้ลองเลยค่ะ แล้วจะ ว๊าว ว๊าว ว๊าว เคยทำเมนูนี้ก่อนแล้ว 3 ครั้ง ใช้เนื้อสัตว์ที่ชอบ (หมู เนื้อ กระดูกหมู) ก่อนนี้ คือต้องนำเนื้อสัตว์ที่ใช้มาต้มกับน้ำเดือดที่ ใส่ข่

พามาทานร้านข้าวราดแกง แถวแพรกษา ชื่อร้านข้าวแกงนักมวย อยู่ที่ซอยศรีสุนันท์ ตำบลแพรกษา อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ (ร้านอยู่ในพื้นที่ของโรงแรมดิ อัยย์ชญา The Aichaya Hotel) หยุดทุวันอาทิตย