หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กะทิกับนมสดในอาหารไทย
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารไทย
สูตรอาหาร
จริงหรือเปล่าที่ว่าเดี๋ยวนี้เราใส่นมสดในส่วนผสมอาหารไทยมากขึ้น
บางอย่างเคยใช้กะทิก็เปลี่ยนเป็นนมสด บางอย่างไม่เคยมีทั้งกะทิทั้งนมสด ก็ใส่นมสดเข้าไป
เอาที่คุ้นเคยมานานก็เช่น ต้มยำกุ้งเมนูโปรดต่างชาติ ไทยแท้ผมชอบสูตรน้ำใสมากกว่า
แล้วยังมียำถั่วพู ผัดหอยลายนี่ก็ใส่นมสด ร้านอาหารบางที่เห็นว่าใส่นมสดในแกงเขียวหวานด้วย
เทรนด์เปลี่ยนมาใช้นมสดเพราะว่าอะไรครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ก๋วยเตี๋ยวน้ำในไทย ทำไมต้องใส่ถั่วงอกครับ
ก๋วยเตี๋ยวน้ำ เป็นอาหารที่มาจากจีน ซึ่งที่จีน เขาไม่ใส่ถั่วงอกนะครับ ราเมงของญี่ปุ่น ก็ไม่ใส่ถั่วงอก เฝอของเวียดนาม ก็ไม่ใส่ถั่วงอก แต่ทำไม ในไทยนิยมใส่ถั่วงอกก
theNaOH
ไข้พะโล้ใส่เลือดหรือไม่ใส่เลือดกันแน่ครับ (มีภาพประกอบ)
เพื่อนคนใต้หวันบอกว่าที่ประเทศเขาก็มีเมนูไข่พะโล้เหมือนไทยเลย แต่ไม่หวาน เป็นรถเค็มของซอสคล้ายซีอิ้ว ในไทย ไข่พระโล้กระจายตัวอยู่ตามร้านอาหารไทยทั่วไปโดยเฉพาะร้
สมาชิกหมายเลข 3859047
ผัดไทย บ้านเรา
ผัดไทย บ้านเรา วันเสาร์ที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 ในยุคเศรษฐกิจไม่ดีนึกถึงท่านนายก ยุคสงครามโลก จอมพล.ป ที่ให้คนไทยหันมากินก๋วยเตี๋ยวแทนข้าว จนกลายเป็นอาหารประ
สมาชิกหมายเลข 2148931
ซอสเปรี้ยวหวาน ต้องใส่ขิงด้วยหรือ?
หาสูตรจะทำหมูผัดเปรี้ยวหวาน ไปเจอสูตรที่ต้องใช้ขิงอ่อนซอยด้วย เลยสงสัยว่า ที่เราเคยกินมาตั้งแต่เด็กไม่เจอขิงเลย สูตรไหนที่จะอร่อยกว่า และสูตรใส่ขิงน่าจะเป็นสูตร
paripan
"หมักนมสด" อะไรคือสิ่งที่ทำให้เนื้อสัตว์นั้นนิ่มขึ้น หรืออร่อยขึ้นครับ
ผมเห็นเวลาหมักเนื้อสัตว์ ที่ปิ้งขายหรือว่าทำกินเอง บางสูตรจะใส่นมสดเพื่อหมักลงไปด้วย แต่ที่สงสัยคือ ในนมสดมีอะไรที่ทำให้เนื้อสัตว์เปื่อยยุ่ยมากขึ้น มันก็คือของเ
supatpit
กลิ่นอาราย หอมชื่นนนจายยย
ข้าวคลุกกะปิในรอบหลายเดือนค่ะ มีน้ำซุปด้วยค่ะแต่เฟรมเต็มแล้ว 🤣
Ladyชมจันทร์
โต้มยามมจุ้งงง 🍤🍤
แงะจาก ที่ฟรีซไว้ มาอุ่น ซดตอนเย็น ชื่นใจนักแล.. ทำไว้แบบเข้มข้นมาก เวลาอุ่นเติมน้ำอุ่นไปสักถ้วย ได้รสชาติ กำลังดีเลยค่ะ ปรกติเรากินต้มยำน้ำใส นานนนทีจะทำน้ำข้น
Ladyชมจันทร์
อาหารไทย ร้านเด็ด ย่านเจริญนคร "รสฤดี"
#สมอามรมณ์หมาย ณ รสฤดี ROT RUE DEE 💭💬ร้านไม่ใหญ่มาก 1 คูหาขนาดพอดีอยู่ย่านเจริญนคร ชั้นล่างเป็นครัว ที่ดูยุ่งตลอด เพราะขายดีจริงๆชั้นสองมีที่นั่ง มากมายอยู่วั
สมอารมณ์หมาย ณ
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
ทุเรียนชั่งกิโล vs แกะเนื้อ คำนวณให้เห็นชัดๆ ซื้อแบบไหนประหยัดเงิน และคุ้มค่ากว่ากัน
เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้ทีไร ปัญหาโลกแตกที่คนรักทุเรียนต้องเจอทุกปีคือเวลายืนอยู่หน้าร้าน คือ จะเลือกซื้อแบบไหนระหว่าง "ชั่งกิโลทั้งลูก" หรือยอมจ่ายแ
Magpies
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารไทย
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กะทิกับนมสดในอาหารไทย
บางอย่างเคยใช้กะทิก็เปลี่ยนเป็นนมสด บางอย่างไม่เคยมีทั้งกะทิทั้งนมสด ก็ใส่นมสดเข้าไป
เอาที่คุ้นเคยมานานก็เช่น ต้มยำกุ้งเมนูโปรดต่างชาติ ไทยแท้ผมชอบสูตรน้ำใสมากกว่า
แล้วยังมียำถั่วพู ผัดหอยลายนี่ก็ใส่นมสด ร้านอาหารบางที่เห็นว่าใส่นมสดในแกงเขียวหวานด้วย
เทรนด์เปลี่ยนมาใช้นมสดเพราะว่าอะไรครับ