ผงที่ใช้หมักหมูกระทะทำให้น้ำข้นเหนียว เพิ่มน้ำหนัก เพิ่มน้ำหนักชื่ออะไรครับ

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ

พอดีไปเดิน Makro มา เห็นเนื้อแพ็คนี้อยู่ในตู้แช่ เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันที แต่ผมเป็นคนทำอาหารไม่เป็น (แต่พอจะดูคลิปยูทูป แล้วทำตามได้บ้าง .....คิดว่านะ ...ไม่น่ายากหรอกน่า) แต่จำได้ ตอนสมัยเด็กๆ พ่

ช่วงนี้มีสิทธิ์คนละครึ่งออกมาให้ใช้กัน หลายๆคนก็มุ่งเป้าไปใช้สิทธิ์กันกับร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งส่วนมากจะเป็นร้านแนวหมูกะทะที่เข้าร่วม วันนี้ผมเลยมาฉลองเลี้ยงส่งรุ่นน้องที่บริษัทกับร้านละแวกบ้านของเขากันหน

ส่งไลน์ไปถามแล้วแต่ยังไม่ได้คำตอบที่ชัดเจน เรื่องของน้ำหนักเห็ดแชมปิญองแช่แข็งน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เมื่อวางน้ำแข็งให้ละลาย แล้วเทน้ำทิ้ง เห็ดในถุงเหลือจำนวนเท่าที่ถ่ายให้ดูในภาพ คือมีเนื้อเห็ดอยู่ 358 ก

จริงๆตั้งใจอยากจะทำแบบผัดซอสเทอริยากินะคะ  เราเคยซื้อแบบขวดเล็กมาใช้แล้วเหลือแช่ตู้เย็นไว้ แต่นานเท่าไรก็จำไม่ได้ (เพราะไม่ค่อยได้ใช้ซอสนี้ทำอาหารเลย) พอหยิบออกมาจะใช้ เช็คข้างขวดดูปรากฎว่าเลยกำห

เรื่องไม่ดีกลับจำ เรื่องดีกลับลืม  วันเสาร์ที่ 18 มกราคม 2568 แนะนำรายการอาหารวันนี้ ยำปลากระป๋อง..พะแนงหมู..ส้ามะเขือ..ผัดเต้าหู้ปลา ผ่านมาครึ่งเดือนกว่าของปีใหม่&n

  กลับจากเมืองเหนือซือผงพริกลาบคั่วกลับมา นำมาหมักกับหมูสามชั้นและคอหมู นำมาย่างทานกับข้าวเหนียว เครื่องหมัก ได้แก่ หอมแดง กระเทียม ปั่นหรือตำให้ละเอียด ผสมผงพ

ผมเป็นคนชอบทานอาหารแนวปิ้งย่าง โดยเฉพาะหมูกระทะ ทานแทบทุกสัปดาห์ เพราะราคาถูก มีอาหารให้เลือกหลายอย่าง ผมทำงานไปๆมาๆ ระหว่าง อุดร-หนองคาย ซึ่งในช่วง 2-3 ปี มีร้านหมูกระทะเกิดขึ้นเยอะมาก โดยเป็นร้านหมู