อาหารไทย แกงบอน หรือ แกงนางหวาน ใครเคยทานหรือ ใครมีสูตร แนะนำด้วยครับ

ตามหัวข้อครับหลัง ๆ ผมเริ่มควบคุมการทารอาหารโดยสั่งอาหารคลีนจาก SHOPEE มาทานซึ่งก็อร่อยดีครับ เลยอยากมีความคิดทำทานเองเพราะดูแล้วประหยัดและได้ปริมาณเยอะกว่าซื้อเขาทานที่อยากทานก็มี ไก่บด หมูบด ปลา เนื

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

แกงบอนเป็นแกงพื้นบ้านที่หาทานได้ยากสักหน่อย ส่วนมากมักจะมีในงานบุญต่างๆ เพราะต้องใช้เวลาในการเตรียมอุปกรณ์มากมาย

วันนี้มีสูตร "แกงกะทิสะตอชะอมกุ้งสด" รสเข้มข้น เค็มๆมันๆ หวานนิดๆ  วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยชัวร์มาฝากเพื่อนๆค่ะ วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ  1. กุ้งผ่าหลัง 200 ก

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

Image by Bernadette Wurzinger from Pixabay สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวทุกคน วันนี้มีเมนูสุขภาพที่ทำง่ายมากๆ แต่อร่อยแปลกใหม่มาฝากครับ ปกติเรามักจะเห็นมันหวานเอาไปนึ่งหรือเผาเฉยๆ ใช่ไหมครับ แต่วันนี