ขนมจีนเส้นหมักสดตามภาพ (มีรูป) สามารถหาซื้อที่ไหนในกรุงเทพได้บ้างครับ

ขอแชร์ ตลาดขนาดใหญ่ที่มีอาหารพร้อมกินขายมากกว่า 100 แผงค้า ในย่านกรุงเทพและปริมณฑล แนวสตรีทฟู้ด-ตลาดชาวบ้าน ซึ่งมีของกินให้เลือกมากมาย หลายร้านมีคนละครึ่งพลัสให้ได้ใช้กันด้วย ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนทำง

ในยุคที่ร้านสะดวกซื้อแบรนด์ใหญ่ (Chain Convenience Stores) แผ่ขยายไปทั่วทุกหัวมุมถนน "ความสะดวก" กลายเป็นปัจจัยหลักในการบริโภค อย่างไรก็ตาม กระแสความยั่งยืนกำลังผลักดันให้เกิดการตั้งคำถามใหม

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ

วันนี้จะเป็นเมนูที่ไม่เคยทำเช่นกัน และไม่ค่อยจะถนัดในเรื่องพวกแกงอะไรลักษณะนี้เท่าไหร่ เอาเท่าที่พอทำได้ จะเป็นแกะ:)จีนหมู กินคู่กับทอดมัน ร้านโปรด แบบหวาน ที่ขายอยู่ตลาดหนองมน มันเข้ากันได้เป็นอย่างด

เป็นคนชอบทาน ยำขนมจีน หรือยำหนมจีน มาก เลยไปลองเดินตลาดในกรุงเทพแล้วเจอ ขนมจีนเส้นหมัก ซึ่งในสุรินทร์ไม่มีให้ทาน พอซื้อไปสุรินทร์จากกรุงเทพขึ้นรถทัวร์ในห้องโดยสาร ราวๆ 8ชม ผลคือ เส้นนุ่ม สวย ไม่ยวบไปก

ในยุคที่ร้านสะดวกซื้อแบรนด์ใหญ่ (Chain Convenience Stores) แผ่ขยายไปทั่วทุกหัวมุมถนน "ความสะดวก" กลายเป็นปัจจัยหลักในการบริโภค อย่างไรก็ตาม กระแสความยั่งยืนกำลังผลักดันให้เกิดการตั้งคำถามใหม

เช้านี้ไปออกกำลังกายที่มทส. ขับรถกลับมาตลาดหัวรถไฟ ไปเจอร้านกุ่ยช่ายทอด แม่ค้ากำลังทอดเลย ​ดูน่ากินเลยลองซื้อมากล่องนึง 30 บาท ถูกตัดเป็น5 ชิ้น ลองกินแล้วอร่อยครับ น้ำจิ้มแอบเผ็ดำำริกจินดาไปหน่อย เสี

👩‍🍳 น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู by Rod ra mhun (รสละมุน) (รสชาติคุณหนูคือ ความเผ็ดน้อย ส่วนรสชาติอื่นครบกลมกล่อม เพราะที่บ้านไม่ทานเผ็ด อยากจัดจ้านปรุงพริกป่นเองได้ในถ้วยของตัวเอง ) 👩‍