ไก่ทอดอีกมื้อ

เช้าๆ มาดูการทำกุ้งทอด 🦐 ใบเล็บครุฑ 🦐 น่าทานมาก 😋

สวัสดีเช้าของวันแรงงาน ชวนทานข้าวเหนียวไก่ทอด กับ ข้าวเหนียวหมูทออะไรดี

เจ้ามือพามาทานส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม หมูสามชั้นทอด หมูยอทอด ไก่ทอด ร้านเดิมแถวบริษัท กับทีมงานใหม่ รวม 5 คน ราคาไม่แรง อิ่มอร่อยถ้วนหน้า ตบท้ายด้วยไอติมคนละถ้วย

ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่ปีนึงบ้านเราจะทำแค่ 3 ครั้งเท่านั้น ก็จะมีช่วงไหว้ตรุษจีน, ไหว้สารทจีน เพราะไหว้ไก่ต้มเป็นตัว ส่วนอีกช่วงก็จะเป็นช่วงไหว้ผีปู่ย่า แม่เราเป็นคนเชียงใหม่ จะมีตั้ง

มื้อเย็นวานได้ไก่ทอดหาดใหญ่กินกับข้าวเย็น ญาติหิ้วมะยงชิดมาฝากจากต่างจังหวัดตะกร้าใหญ่ กินไก่เสร็จต่อด้วยมะยงชิด ฟินๆๆ

หน้าตาประมาณนี้ครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับข้าวเหนียว ก็ อร่อยครับ เมนูสารพัต ปลาทอดครับ มีปลาหมึก และ กุนเชียงปลาด้วยครับ เป็นมื้อที่อร่อยอีกมื้อนึงครับ https://www.youtube.com/watch?v=9

เช้าๆ แบบนี้ อากาศกำลังดี เดินผ่านหน้าปากซอยก็ได้กลิ่นหอมๆ ของหมูปิ้งลอยมาแต่ไกล จะมีอะไรดีไปกว่าหมูปิ้งร้อนๆ สักไม้สองไม้ กับข้าวเหนียวนุ่มๆ ง่ายๆ แต่เติมเต็มความสุขได้ตั้งแต่เช้า ชีวิตบางทีก็ไม่ต้

มาอีกแล้วค่ะ 😁 วันนี้ทำเมนูของโปรดของพ่อบ้านอีกเมนูหนึ่ง ตำมั่วซั่วกับข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ ค่ะ ตำมั่วของบ้านเรา ใส่ทุกอย่างที่หาเจอในตู้เย็นและในสวน ไม่มีมะละกอก็ใช้อย่างอื่นแทน ซึ่งวันนี้มีแครอท กะหล

เที่ยงของวันนี้ ฝนตกๆ ถ้าทียังไม่หยุด จขกท.ได้ก๋วยเตี๋ยวเรือ ลูกชิ้นชุปแป้งทอด มื้อเที่ยงของวันนี้ อิ่มเเล้วง่วงอากาศเป็นใจ

วันนี้จะเป็นเมนู "ปลาช่อนแดดเดียวทอด ราดกับพริกน้ำปลามะนาว" เมนูนี้ไม่มีอะไร พอดีไปธุระ แล้วมีโอกาสแวะเวียนผ่านร้านที่ขายปลาแดดเดียวแบบนี้ เลยซื้อมาแล้วเอามาทอดอย่างเดียว เป็น คห.ส่วนตัวของผ